Publié le 17 Janvier 2017

Jeudi 17 janvier 1957 - Fendre du bois

Jeudi 17 - forte gelée - avons fendu du bois tout le jour

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Publié le 16 Janvier 2017

Mercredi 16 janvier 1957 - Le froid

Mercredi 16 - Forte gelée - Avons fini de ranger tout le reste de cochon. Puis avons fendu du bois.

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Publié le 15 Janvier 2017

Mardi 15 janvier 1957 - Salaisons

Mardi 15 - Brumeux - Neige - Avons travaillé aux cochons. Sont venus Rose d'Estève - belle-mère Camille et Odette Louis et Cécile Oncle Jean et Tante Julie

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Publié le 15 Janvier 2017

Dans la presse santé de la fin des années 50...

Le magazine Guérir consacré à la beauté, la santé, l'hygiène consacre des articles et des pages à des préoccupations faisant sensiblement écho à celles d'aujourd'hui...

Premier aperçu : lutter contre le froid avec des vêtements adaptés..

Dans la presse santé de la fin des années 50...
Dans la presse santé de la fin des années 50...
Dans la presse santé de la fin des années 50...

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Publié le 14 Janvier 2017

Lundi 14 janvier 1957 - Tuer le cochon
Lundi 14 janvier 1957 - Tuer le cochon
Lundi 14 janvier 1957 - Tuer le cochon

Lundi 14 - Brumeux quelques flocons de neige - Avons tué 2 cochons 185 kg et 156 kg - Sont venus beau-père et belle-mère Claude Moïse et Cécile Oncle Jean Tante Julie Emile Henri et Lucienne.

La CAL a livré 3000kg ammonitre 75 kg ficelle lieuse et 500 kg sulfate de fer

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Publié le 13 Janvier 2017

Dimanche 13 janvier 1957 - Vendre un cochon

Dimanche 13 - Brumeux froid - Avons vendu un cochon gras à Vielmas de Ricaud 120kg x 200 f. Sommes allés faire des provisions à Labastide le soir avons préparé pour tuer les cochons demain

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Publié le 13 Janvier 2017

En janvier 1957, sort "Bambino" l'un des premiers succès celle qu'on appelle encore parfois l'orchidée noire, Dalida...

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Publié le 12 Janvier 2017

La rigole

La rigole

Samedi 12 janvier 1957 - A la rigole

Samedi 12 - Froid gelée - Je suis allé avec maman à la messe d'anniversaire de Tante Anna R. d'en T. Avons coupé des buissons le long de la rigole.

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Publié le 11 Janvier 2017

Vendredi 11 janvier 1957 - Ramoner la cheminée

Vendredi 11 - Froid temps clair - Le matin avons descendu une charrette de fourrage de la G. Le soir avons ramoné la cheminée et coupé le cerisier derrière la maison. Je suis allé chercher une bouteille de Butane chez Malrieu 1085 frs

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Publié le 10 Janvier 2017

Jeudi 10 janvier 1957 - En finir avec le bois des ormeaux

Jeudi 10 - Brouillard - Avons monté 4 charrettes de bois à la G. et fini de ranger le bois qu'on avait coupé aux ormeaux.

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Publié le 9 Janvier 2017

Mercredi 9 janvier 1957 - Un ormeau, encore

Mercredi 9 - Brouillard le matin belle soirée - Avons fini d'arranger le gros ormeau et continué à scier le bois qu'ont coupé les maçons

 

 

Dans l'actualité : Le Premier Ministre britannique Anthony démissionne suite à la crise de Suez. Harold Macmillan, conservateur, lui succède.

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Publié le 8 Janvier 2017

Mardi 8 janvier 1957 - De l'élagage des ormeaux
Mardi 8 janvier 1957 - De l'élagage des ormeaux

Mardi 8 janvier 1957 - Gelée le matin belle journée - Le matin avons descendu 26 saches de maïs de la G. Le soir les maçons Calvet sont venus couper des branches aux ormeaux.

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Publié le 7 Janvier 2017

Lundi 7 janvier 1957 - Acheter un manteau à la foire de Castelnaudary

Lundi 7 - Brumeux doux - Sommes allés à la foire à Castel. Eliette a acheté un manteau 15500 frs. Yves a fait du bois.

 

Dans l'actualité : L'armée française reçoit les pleins pouvoirs à Alger. Début de la bataille d'Alger

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Publié le 6 Janvier 2017

Dimanche 6 janvier 1957 - Acheter des sabots

Dimanche 6 - Beau doux - Je suis allé à Labastide acheter une paire de sabots garnis 1100 frs et j'ai touché 5 litres d'essence attribution janvier. J'ai fait farine.

Dimanche 6 janvier 1957 - Acheter des sabots

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Publié le 5 Janvier 2017

Samedi 5 janvier 1957 - Du bois

Samedi 5 - Beau doux - Avons continué à couper du bois au sainfoin sur la rigole

 

Dans l'actualité : Eisenhower demande au congrès des pouvoir spéciaux pour lutter contre la menace communiste au Proche Orient

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Publié le 4 Janvier 2017

Vendredi 4 janvier 1957 - Du bois encore

Venedri 4 - Brumaux doux - Continué à faire du bois et nettoyé le tertre le long de la Rigole. Camille est venu porter Eliette et Henriette

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Publié le 3 Janvier 2017

Jeudi 3 janvier 1957 - Faire du bois

Jeudi 3 janvier - Beau doux - Avons continué à faire du bois sur la rigole au soinfoin sous le moulin. Le soir je suis allé souper à Roou.

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Publié le 2 Janvier 2017

Mercredi 2 janvier 1957 - S'acquitter des assurances

Mercredi 2 janvier - Gelée le matin la pluie à la nuit - Le matin je suis allé à Montmaur à la Poste payer l'assurance sociale 18300 frs pour moi et Yves et l'assurance incendie pour ma chambre 1119 frs. Le soir continué à faire des fagots. Camille est venu chercher Eliette et Henriette pour tuer les canards demain.

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Publié le 1 Janvier 2017

Un nouvel an 1957 en Lauragais
Un nouvel an 1957 en Lauragais

Année 1957

Mardi 1 janvier 1957 - Pluie la nuit belle journée - Le matin avons coupé un frêne pour faire des marches d'une échelle et continué à faire du bois en haut de la pièce derrière la maison. Tante Marie est venue. Yves est allé souper en Sicre.

Dans l'actualité : La Sarre est rattachée à la RSA

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Publié le 1 Janvier 2017

une Très bonne année 2017 à tous les lecteurs fidèles de ce blog !

Que santé, joie, et prospérité soient au rendez-vous des prochains mois !

Publicités extraites de deux numéros de Paris Match de l'année 1956Publicités extraites de deux numéros de Paris Match de l'année 1956
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Publié le 31 Décembre 2016

26 au 31 décembre 1956 : les derniers jours de l'année bien occupés dans la ferme lauragaise

Mercredi 26 - Quelque peu de pluie - Avons coupé un frêne. Jean A est venu nous aider

Jeudi 27 - Gelée le matin belle journée. Avons fendu du bois au sol. Monsieur Paul est arrivé

Vendredi 28 - Vent d'autan couvert - Sommes allés à Villefranche vendre une truie vieille 228 kg x 170 f = 38760 . Le soir avons fendu du bois

Samedi 29 - Vent d'autan avec pluie et froid - Le matin j'ai fait farine et avons fendu du bois et remué le maïs. maman est allée tuer les canards à Montmaur

Dimanche 30 - Vent avec pluie dans la nuit - Papa et maman et Henriette sont allés dîner à Montmaur

Lundi 31 - Vent marin tourné le soir avec pluie. Le matin sommes allés chercher du fourrage à la G.. Le soir avons coupé du bois. Eliette est allée à Castel.

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Publié le 30 Décembre 2016

Retour sur l'année 1956 à la métairie lauragaise d'Emile
Retour sur l'année 1956 à la métairie lauragaise d'Emile

C'est sans doute l'un des derniers soirs de l'année 1956, dans la cuisine, attablé non loin de la grande cheminée qui fume un peu si on ne laisse pas un filet d'air pénétrer par la porte du couloir qui mène à l'étable, alors qu'il vient de rédiger les activités du jour, que Emile relit les pages qu'il a écrites au cours des mois précédents.

Sans doute mesure-t-il la multiplicité et la variété des tâches qu'il a menées avec sa famille, peut-être n'en perçoit-il plus la rudesse, habitué à un labeur contraignant qui use les corps faute de la lente diffusion des progrès agricoles. Les techniques traditionnelles ont encore grand mal à les laisser se diffuser dans le cadre du métayage.

Si l'on égrène les saisons avec lui, en tournant les pages des carnets, on trouve la mention d'un hiver particulièrement rigoureux marqué par la grande vague de froid qui a atteint tout l'hémisphère Nord à partir de début février. Emile a mentionné ainsi tout au long du mois de février "grand froid", "bourrasques de neige", "froid très vif" , "très forte gelée" . Cette période est occupée à tuer le cochon, à de la vannerie et à la fabrique d'outils, râteaux, balais, de "bancs pour laver". Quand le temps le permet, les journées sont consacrées au curage des fossés, à faire du bois.

L'hiver rigoureux a des conséquences  ainsi faut-il refaire un certain nombre de semis dès le printemps. Le froid a eu raison de l'avoine, des pois, des fèves notamment. L'activité reprend ensuite très densément : l'engrais chimique est épandu, le soin apporté à la vigne reprend, les semis puis l'entretien (sarclage et binage) du maïs. Viennent plus tard les fenaisons et les activités manuelles et chronophages de désherbage et de débroussaillage.

L'été1956 s'ouvre sur les moissons, période intense de travaux. Elles occupent le plus clair du temps des métayers en juillet avec dans l'ordre l'orge, le blé puis l'avoine. Elles engendrent des tâches qui découlent les unes des autres : faire les passages pour permettre le passage de la moissonneuse puis réaliser des gerbes (gerboyer) et les entasser et/ou les transporter avec la charrette avant de dépiquer, tâche réalisée au mois d'août.

Les labours occupent ensuite une large partie de l'automne avant les nouveaux semis. Emile mentionne souvent les activités autour des vendanges qui sont réalisées le 9 et le 10 octobre.

Emile se rend-il compte en tournant les pages qu'elles portent aussi le témoignage d'une très importante activité concernant le potager consacré à la subsistance familiale ? Betteraves, pommes de terre, petits pois, fèves, oignons sont cultivés en quantité...`

Porte-t-il son attention sur les nombreuses mentions autour des animaux que la famille élève pour se nourrir mais aussi pour vendre afin de compléter les revenus de la terre dont les récoltes sont partagées à moitié avec le propriétaire ? Le marché de Castelnaudary et ceux de Villefranche ou Puylaurens dans une moindre mesure permettent de réaliser certaines ventes tandis que d'autres se font directement à la métairie.

Le tracteur n'ayant pas fait son entrée dans la cour de la ferme on y trouve les préoccupations concernant les boeufs qu'on change régulièrement par paires auprès du maquignon d'Avignonet-Lauragais ou qu'on essaie de vendre à la foire locale et pour lesquels on s'inquiète lorsqu'ils sont souffrants.

Peut-être Emile, en ce soir de décembre 1956, reprend-il aussi les événements familiaux : les naissances, les mariages ? Au fil des 48 pages du cahier d'écolier consacrées à l'année 1956, il retrouve les évocations des décès qu'il a marquées pour les rendre évidentes d'une croix dans la marge. Sans doute trop fatigué ne choisit-il pas de s'attarder sur le nombre de fois où il a évoqué le vent gênant (plus de cent fois sans compter les vents légers) ?

En refermant son cahier ce soir-là, avant d'aller se coucher après avoir tisonné les braises, il pense peut-être à tout ce qu'il devra mener en 1957 mais sans doute ne se doute-t-il pas que, 60 ans plus tard, on relira encore ses carnets qui évoquent une certaine Histoire du Lauragais et livrent un aperçu de ses traditions paysannes.

 

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Publié dans #Travaux agricoles, #Tradition, #Lauragais

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Publié le 25 Décembre 2016

Lundi 24 et mardi 25 décembre 1956 : un Noël dans le Lauragais
Lundi 24 et mardi 25 décembre 1956 : un Noël dans le Lauragais

Lundi 24 - Gelée le matin plus doux dans la journée - Avons fumé et travaillé les asperges. Yves est allé sortir du fumier en G. Le soir sommes allés à la messe de minuit

Mardi 25 - Brumeux doux

Noël

 

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Publié le 23 Décembre 2016

Du 18 au 23 décembre 1956 : tuer les canards, s'occuper du jardin, couper du bois

Mardi 18 décembre - Vente marin - Avons fini de herser et commencé de rouler de herser au Genivre. Avons coupé et rentré les tronçons de sur le Genivre. Labouré le jardin de la G.

Mercredi 19 - Beau doux - Avons sorti du fumier et commencé à semer les fèves - continué à rouler au Genivre - Avons tué 19 canards - Sont venus Cécile d'en T, Tante Julie et Marie et O. de roou. C. est venu souper

Jeudi 20 - Brumeux - Le matin continué à semer les sortir du fumier et le soir continué à semer les fèves. J'ai porté Eliette à Roou pour tuer les canards - le soir j'y suis allé souper . J'ai porté 1 kg de foie de canard aux S. 2000 frs

Vendredi 21 - Brouillard froid - Avons fini de semer les fèves et semé l'ail à la pointe du champ de Cers. Je suis allé chercher Eliette à Roou.

Samedi 22 - Brumeux froid - Le matin avons approché les bords du champ du Poste et le soir travaillé au bord du champ du Genivre - moi j'ai coupé du bois entre les 2 champs du moulin du poivre.

Dimanche 23 - Brumeux froid - C. de Roou est venu porter Henriette. Papa est allé à la G pour signer les inventaires.

 

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Publié le 17 Décembre 2016

Lundi 17 décembre 1956 - Rendre service
Lundi 17 décembre 1956 - Rendre service

Lundi 17 Décembre 1956 - Avons fini de semer le blé au genivre - fini de semer tout le blé ce jour - Avons mis au Genivre 8 sacs. Avons semé en total 20 sacs plus 200 kg de la CAL. Le soir sommes allés à Roou porter 50 poussins de la CAL

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