Temps frais très peu de pluie fine le matin.

Avons égrené le maïs jaune 16 sacs et avons continué à passer herse et déchaumeuse au champ du jardin pour le maïs.

Temps frais beau temps

Avons continué à passer herse et déchaumeuse au champ du jardin pour le maïs. Camille a coupé du bois au bord de la route.

Beau temps ciel couvert quelques gouttes de pluieÀvons continué à herser et déchaumer pour le maïs au champ du jardin. Camille et Paulette sont allés à Castelnaudary. La vache vieille a mis bas cette nuit.

Beau temps ciel couvert

Avons commencé à herser et passer la déchaumeuse à la terre du maïs au champ du jardin. Camille a coupé du bois au même champ.

Beau temps chaud Vent d'ouest sécheresse

J'ai fait des piquets pour les jeunes plants de vigne.

Vent marin plus calme

J'ai fini de couvrir le fumier à la vigne. Eux sont allés chercher une charrette de fourrage à la grange de la Ginelle

Vent marin très fort

Sommes allés à Villefranche avec Fine pour se voir voir au médecin Izard de la douleur à la jambe. 

Le soir avons mis le sulfate de fer à l vigne et commencé à couvrir le fumier.

Vent marin assez fort

Avons fini de nettoyer le fumier pour fumer la vigne. Camille et Yves ont mené la vache au taureau aux Gouzis. Paulette est allée faire la lessive à la Ginelle.

Louis Bruno était agriculteur en Lauragais, fermier plus exactement. Retraité, il a consigné ses souvenirs dans des cahiers que sa famille partage avec nous aujourd'hui. Dans un précédent post (ici), nous avons découvert sa description des différentes structures des exploitations lauragaises. Aujourd'hui, nous nous intéresserons à la première partie de l'énumération qu'il a faite des travaux printaniers. 

En mars, vignes et prairies

"Courant mars, revigorés par l'allongement des jours et le soleil printanier, on reprenait du service à l'extérieur, taille , travail et remise en état de la vigne, semis des prairies temporaires à renouveler, trèfle violet, sainfoin et même lotier sous couvert d'une céréale de préférence l'orge moins envahissante que le blé ou avoine. Sarclage à la herse légère et roulage général si le sol était assez ressuyé. Cette dernière opération avait pour but de plomber le sol soulevé par les gelées hivernales et favoriser le tallage des cultures ; histoire de se dégripper un peu les muscles du dos on accordait aussi un petit binages manuel aux fèves rescapées de l'hiver."

Les engrais

"N'oublions pas de mentionner quelques épandages d'engrais chimiques de printemps certes en bien moindre quantité que de nos jours, manuels bien-sûr suivant le principe des semis de graines. Superphosphate 20 % en poudre sur les prairies de fauche, attention les yeux ! Surtout avec un peu de vent. 

Sulfate d'ammoniaque ou ammonitrate 20 % sur les blés. Les sacs ou "balles" pesaient 100 kg. L'opérateur en prenait un chaque coup le tiers dans son sac-semoir passé autour du cou, il fallait avoir du muscle et serrer les dents outre cela on n'avait pas oublier de mettre en terre les plants de pommes de terre. "

En avril

"C'était le moment de reprendre les labours d'hiver bien disloqués par les gelées. Les terres étaient d'une finesse à vous donner envie de marcher pieds nus et la structure du sol impeccable du fait d'un tas de facteurs trop longs à citer et aussi discutables mais il n'en est pas moins qu'il en est rarement de même à ce jour malgré les moyens existants." 

La suite des travaux de printemps vus pas Louis Bruno à suivre dans un prochain post

Un immense merci à Daniel Bruno - ainsi qu'à Christiane et Jean-François Bruno - pour avoir partagé les écrits passionnants de Louis.

Ce post fait partie de la série sur le Lauragais agricole d'autrefois. Vos contributions seront les bienvenues comme rappelé dans ce post-ci : Ecrivons ensemble le Lauragais agricole d'autrefois (cliquer dessus)

Pour retrouver facilement ces posts et les voir dans leur ensemble vous pourrez cliquer sur la nouvelle catégorie du blog : Lauragais agricole d'autrefois ou sur l'onglet en haut de page. Ils seront également écrits en bleu pour les distinguer des posts du quotidien de la vie d'Emile.

Vent marin léger

Le matin avons semé 1kg de betteraves sur le jardin. Le soir j'ai semé le fourrage sous le jardin 57 k sainfoin et 25 K luzerne 6 k de ray-grass. Avons fini de déchausser la vigne.

Beau temps chaud menace de pluie le matin

Avons sorti du fumier au champ sur le jardin pour les betteraves et commencé à relabourer. Camille est allé à la Ginelle charger le maïs de Mme

Beau temps

Avons commencé à fumer la vigne

Vent marin froid

Camille Puget est venu chercher Camille Paulette et Huguette avec l'auto et les rapporter. 

J'ai lié 60 fagots au pré de la Ginelle. Paul Rouquet et Baptiste Dagada sont venus nous voir après dîner.

gelée temps clair et sec

Le matin avons chargé une charrette de fourrage à la grange de la Ginelle et déchargée ici.

Le soir continué à passer le rouleau à l'avoine du champ du Poste et chargé et ramassé trois charrettes de cailloux au même champ. Continué à déchausser la vigne. Camille Puget de Roou est venu souper pour aller danser le soir à la foire de Montmaur. Yves est allé chez ses cousins à Cornillon.

Beau temps sec et frais

Continué à déchausser la vigne. Le soir passé herse et rouleau à l'orge sous le jardin. Mr Pierre est venu pour la foire de Montmaur demain.

Beau temps

Continué à déchausser la vigne et à passer herses et rouleau à l'avoine au champ du poste. Le soir j'ai blanchi l'écurie à la chaux vive.

Beau temps soleil chaud gelée le matin

J'ai fini de passer le décavaillonneur à la vigne continué à déchausser et continué à passer herses et rouleau

Beau temps.

J'ai fini de labourer la vigne. Le soir avons semé la luzerne au moulin du poivre. 2 sacs. ET semé les vesces et continué à passer herse et rouleau derrière la maison au blé.

Camille est allé empocher du maïs en épis à la Ginelle.

Beau temps. J'ai continué à labourer la vigne. Camille a fini de tailler. Yves a passé la herse au blé derrière la main. Paulette est allée à Castelnaudary.

Beau temps - J'ai clôturé avec les sarments de vigne derrière le poste pour remplacer les fagots de bois sec. Camille Paulette et Huguette sont allés à la fête de l'inauguration de la salle de danse de Montmaur.

gelée, assez doux dans la soirée

Continué à tailler et labourer la vigne. Yves est allé aider à empocher du maïs à la Ginelle.

Gelée temps moins froid

J'ai continué à labourer la vigne. Camille a taillé et Yves a fini de passer le rouleau au genivre.

Forte gelée glace

J'ai continué à labourer la vigne et commencé à passer le décavaillonneur. Camille et Paulette sont allés tuer le cochon à la Chartreuse. Moi et Fin sommes allés souper.

Neige dans la nuit, froid tout le jour

Avons monté une charrette de fourrage 1ère coupe sur la grange. Le soir continué à tailler la vigne et j'ai commencé à labourer et Fin t Yves ont continué à passer herse et rouleau au genevrier

Un peu de neige dans la nuit glace

Le matin avons charrié des sarments et avons continué à tailler la vigne et j'ai lié et ramassé 52 fagits de sarments. Paulette et Yves ont continué à passer herse et rouleau au blé de genivre. Ma belle-mère est venue nous inviter pour tuer le cochon.