Vendredi 29 - Vent marin léger chaud - Avons fini de préparer le champ du Roc et commencé à celui du poste

Samedi 30 - Pluie dans la nuit couvert le jour - Avons ensaché 232 sacs de maïs de 50 kg pour Mr C.

Dans la marge : vendu repoupet* à Dubois

*repoupet : nom occitan pour le veau né l'étable et vendu au bout de quelques jours après avoir épuisé la lactation de la vache

Dimanche 31 Beau temps chaud. Nous sommes allés dîner en Brignol à St Félix.

Mardi 27 - Beau - Avons travaillé tout le jour au bois de la G.

Jeudi 28 - Vent marin léger - Le matin avons charrié du fourrage. Le soir sommes allés au bois de la G. Nous nous sommes assurés aujourd'hui pour la chirurgicale. Quittance 16.820 f

Lundi 25 - Couvert pluie fine le soir - Le matin avons semé 50 kg de pommes de terre et remplacé des plants à la vigne. Je suis allé à Castelnaudary pour voir de vendre du maïs

Dans la marge : Mort du président E.Herriot

Mardi 26 - Giboulées - Fait des piquets pour la vigne et le soir sommes allés au bois de la G.

Evénement assez rare, Emile note dans son journal un fait national, la mort de l'homme d'Etat Edouard Herriot, pour qui avait-il sans doute de la considération. La mort est notée le 25 mars or elle est intervenue le 26 mars 1957, sans doute Emile a-t-il fait une erreur de report.

Dimanche 24 mars - Bourrasques de pluie - Avons ensaché et porté ici 76 sacs de charbon blanc* du maïs que nous avons égrené à la G. Mr Paul est parti. Nous sommes allés au théâtre à Airoux

Dans la marge : Bouteille gaz

*épi de maïs débarrassé de ses grains et utilisé comme combustible

Samedi 23 mars 1957 - Pluie le matin temps doux - Avons fini d'égrener le maïs à la G. pour nous. La vache du milieu a mis bas un mâle.

Dans la marge : veau

Jeudi 21 - Beau chaud - Avons commencé de travailler la terre de maïs avec la déchaumeuse au champ du Roc. Le vétérinaire Heuillet est venu piquer les boeufs du coin*. Les S. sont venus

* leur position dans l'étable

Vendredi 22 - Un peu de pluie le matin vent marin - Avons égrené du maïs pour nous. A la G, Mr M. est arrivé

Vendredi 15 mars 1957 - Beau chaud - continué à fumer la vigne et y avons mis 500 kg de sulfate de fer. Eliette est allée payer I* 6500frs

Dans la marge : Mr Paul est arrivé

*le médecin de famille pour les visites des jours précédents

Samedi 16 - Brumeux - Avons fini de fumer la vigne 26 charrettes

Dimanche 17 - Brumeux le matin beau le soir - Nous sommes allés tous les 3 dîner à Roou **

** Métairie où vit la belle-famille d'Emile

Lundi 18 - Beau temps - Le matin sommes allés chercher du fourrage à la G. Le soir continué à sortirdu fumier. L'avons porté à la betterave. Commencé à couvrir le fumier à la vigne. S le maquignon est venu ainsi que Rose d'Estève

Mardi 19 - Beau vent marin léger le soir - Continué à couvrir le fumier à la vigne. Fini de curer le fumier. Avons commencé à semer la betterave.

Dans la marge : Foire Montmaur

Mercredi 20 - Vent marin léger - Fini de couvrir le fumier à la vigne et labouré le verger et biné les fèves

Jeudi 14 - Beau temps chaud - Le matin sommes allés chercher du fourrage à la G. Le soir avons commencé à fumer la vigne

Mardi 12 - Vent marin fort - Continué à travailler la vigne et continuer à déchausser.* Emile est venu nous aider

Mercredi 13 - Vent marin - Avons fini de déchausser la vigne. Emile est venu nous aider

*Cela s'appelle aussi le débuttage et consiste à enlever la terre au pied de chaque cep

Dimanche 10 - Vent marin - On est allé tout le jour en Naudet. Visite I pour Henriette

Lundi 11 - Vent marin fort - Continué à labourer la vigne et commencé à déchausser. Sépulture B. (?)

Samedi 9 - Vent marin - Je suis allé avec eliette tuer le cochon en Naudet. Continué à labourer la vigne

Vendredi 8 - Beau chaud - Le matin sommes allés aux bois à la G. Le soir labouré à la vigne et j'ai jeté 100 kg d'ammonitre à l'avoine de la Perière. Mort d'Antonin B. à l'âge de 57 ans.

Jeudi 7 - Pluie fine par moments - Avons coupé du bois tout le jour à la G. Le soir papa a labouré un peu de vigne. Les S. sont venus.

Mercredi 6 mars 1957 - Temps doux avec un peu de pluie - Le matin avons fini de ramasser les sarments à la vigne - Le soir commencé à labourer. Moi et Yves sommes allés couper des troenes secs à la G.

Février est par excellence le mois hostile au paysan, le froid ui mord les doigts, les intempéries qui empêchent de réaliser les activités programmées.

Pour autant, dans les carnets d'Emile on ne note évidemment pas d'interruption.

A quoi donc est consacré ce mois ?

Les prestations (dont nous avions parlé ici : http://www.lescarnetsdemile.fr/2017/02/les-prestations-des-details.html ) qui consistent à donner des jour,ées pour la collectivité, en l'occurrence à la commune pour débroussailler les chemins, procéder au curage des fossés et à la taille des haies mobilisent le métayer une bonne partie du mois.

La taille de la vigne est mentionnée à plusieurs reprises.

On épand les intrants chimiques.

Couper du bois est aussi une activité qui remplit bien des jours de février.

Lorsque la météo est vraiment hostile, on nettoie les greniers et fabrique des outils ou des manches pour remplacer les plus usés.

Vendredi 1 mars 1957 - Vent marin - Le matin avons fini de lier du bois au petit champ sous le pont et jeté 450 kg d'ammonitre au champ sous le chemin des Clauzes. Continué à semer du fourrage au champ du jardin et continué à rouler les blés.

Samedi 2 - Vent marin fort - Continué à rouler les blés sous la rigole. fini de semer le fourrage. Papa est allé à revel voir le prix des cochons. Avons (vendu ?) 2 petits cochons un à Berthe et un à Marie d'en Cau à 340 f le kg

Dimanche 3 - Vent marin - Avons vendu 4 petits cochons 1 à Emile 20 kg 1 Briol 22 kg et 2 à Joseph du Tacagnou 20 et 18 kg - Je suis allé en estève pre,dre des nouvelles de Richard.

Lundi 4 - Vent marin - Avons fini de passer le rouleau - Avons fait le Genivre et l'avoine de la Perière. Papa a préparé pour les pommes de terre. Maman est allée à Castelnaudary vendre 7 canards gras à 420 f le kg.

Mardi 5 - Vent marin - Le matin avons planté 150 de pommes de terre au champ du poste et semé des petits pois. Continué à ramasser les sarments. Papa est allé à Castelnaudary voir Richard. Albert d'en Naudet est venu nous inviter pour tuer le cochon. Je suis allé à Roou.

Dans la marge : Carnaval