Avant de commencer l'année nouvelle, vous trouverez ici la suite — et fin — du conte. de Noël présenté la semaine dernière.

En voici le lien :

https://www.bordeperdue.fr/post/un-noël-de-sorcière-un-nadal-de-bruèissa-episode-2

Je vous souhaite un bon bout d'an. 

E a l'an que ven !

Sébastien

Beau temps frais

Avons mis de l'ordre des suites des cochons. le camion et remorque de Lanegrasse est venu chercher 86 balles de paille d'avoine et 74 de paille de blé

Gaston nous a porté 32 toiles pour empêcher le dernier blé

Beau temps

Avons travaillé les cochons

Pluie dans la nuit beau temps dans la journée

Vent marin

Nous avons tué deux cochons un a pesé 240 kilos et l'autre 237. Sont venus nous aider Rey Louis qui les a tués. Cécile Moïse Ginette d'en Touzet. Elie Anna et Camille de Roou. Henri et Lucienne Rouste et Estèbe Emile et Julie sa mère de la Chartreuse François et Florentine de St Jean

Vent marin modéré

Suis allé avec Fine faire des provisions à Villefranche 

Le soir avons fini de préparer certaines choses pour les cochons que nous tuons demain

Pluie dans la nuit belle journée

Le matin avons jeté quatre balles d'engrais sous le vivier 

Le soir avons préparé tout tuer les cochons lundi

Beau temps chaud

Avons trié les balles d'avoine et de blé de paille et fermé l'areceau avec des balles de paille. Fine et Paulette son allées à Villefranche

Joyeux Noël à tous les lecteurs des Carnets d'Emile

Voici une rétrospectives de quelques publications sur ce sujet.

Voici également les souvenirs des Noël d'autrefois par Berthe Tissinier et Aimé Boyer

Très Joyeux Noël à toutes et tous !

Amicalement

Sébastien

Beau temps ciel un peu couvert

J'ai remonté ma bicyclette que j'avais peinte

Un très Joyeux Noël à tous les lecteurs des Carnets d'Emile.

Vous pouvez découvrir cette année un conte en Deux parties sur le site de Ceux de la Borde Perdue

sur le lien ci-dessous

Beau temps chaud. Avons fait des bûches avec la poudre. Le soir suis allé avec Fine à la messe de minuit à St Assiscle

Pluie le matin beau temps le soir

Avons fait des bûches. Moi j'ai réparé les gouttières à la toiture du hangar. Les femmes ont lavé la lessive. Le facteur a porté la retraite des vieux à papa et maman 21000 f

Pluie fine et vent d'ouest tout le jour

J'ai peint la 2e couche à mon vélo. Elie de Roou est venu.Nous avons trié des balles de paille d'avoine. Deux camardes d'Yves soldats à Toulouse sont venus le voir.

Vent d'ouest fort pluie fine le soir

J'ai travaillé tout le jour à peindre mon vélo. Eugène du château des Borrels est venu me tailler les cheveux et lui-aussi.

Anna de Roou est venue.

Ciel couvert beau temps

Le main avons démonté et raclé mon vélo pour le peindre. Gaston Lanegrasse est venu pour nous dire  qu'il avait vendu la paille à Lagasse 3,50 le nouvelle et 3 f la vieille le soir. Avons continué à curer le fossé du grand champ

Ciel couvert pluie tout le soir

Le matin suis allé à Villefranche toucher les chèques du règlement du patron et le lait en tout 130000f.

Le soir avons remonté le vélo d'Yves que nous avions peint.

Fine et Paulette sont venues aussi vendre des dindons à 3500 F.

Vent d'ouest fort et froid

Le matin j'ai fini de réparer le moulin à vent. Le soir avons continué à faire le fossé du grand champ après Gatson Lanegrasse est venu nous mettre d'accord pour le grain qui reste sur le grenier. IL a pris 14 sacs d'avoine et nous avons le reste au blé 31 sacs à vendre à moitié.

Vent d'ouest très fort

Avons sorti le moulin à vent pour faire de la farine. Le vent l'a renversé et coupé. J'ai travaillé tout le jour à le réparer.

Pluie dans la nuit et tout le jour

Suis allé aider à tuer le cochon à St Jean chez Bressolles

Mauvais temps neige

Avons fait de la farine au moulin à vent

Démonte le vélo d'Yves pour le peindre. Camille est allé tuer le cochon aux Bartousses.

Rafales de pluie la soirée

Suis allé au Tivoli régler les comptes avec le patron Lanegrasse 

Camille et Paulette sont allés aider à faire la saucisse à Esteve. Émile est venu souper.

Pluie presque tout le jour

Avons fait des bûches

Pluie presque tout le jour

J'ai fait une brosse pour brosser les boeufs. Fine et Paulette et Yves sont allés à Villefranche 

L'hongreur Boubonnes de Bord Saint Bernard est venu castrer 15 cochons payé 900 f.

Degel un peu de pluie le matin

Avons lavé des futailles et arrangé du vin. Le soir avons fait des bûches

Après ce post passant en revue quelques occasions de rencontres (voir ici), les photos partagées par Berthe nous ont rappelé les fêtes locales d'antan (voir là). Aujourd'hui voici les souvenirs d'Aimé concernant les journées de fêtes locales et patronales lorsqu'elles ont repris après la 2nde Guerre mondiale :

"Après la guerre, les bals des fêtes patronales qui s'étaient interrompus dans chaque village du Lauragais ont repris. Nos aînés qui avaient été privés de ce plaisir simple en étaient heureux. 

Des pistes de danse herbeuses

Les pistes de danse étaient parfois précaires : souvent dans l’herbe. Quelques fois  cependant les balochants (genre de comité de fêtes) avaient enlevé l’herbe comme on faisait pour battre les fèves avec le rouleau en bois. 

Inconvénients majeurs : s’il pleuvait, c’était la boue, s’il faisait sec, c’était la poussière. Peu importe : avec un orchestre de quatre ou cinq musiciens, ces inconvénients ne décourageaient pas les jeunes de l’époque. Il faut dire que c’était une occasion de rencontres qui se terminait parfois par un mariage.

Chacun espérait  y trouver l’âme sœur ou l'esprit frère. 

Lors des fêtes patronales , il  y avait une messe suivie par les croyants et d’autres moins croyants par esprit de partage. S'ensuivait un recueillement au monument aux morts de la commune.

Un repas de fête, des invitations

Pour l'occasion, on avait invité les parents qui habitaient dans les communes voisines. Un bon repas festif était partagé : on y servait soupe de poule farcie,  fois gras.  La poule découpée se mangeait avec une pointe de moutarde, le filet de bœuf avec de la sauce madère, le tout ccompagné du vin de la ferme, en dessert la crème à la louche accompagnée de sa madeleine faite maison, cuite au four de campagne. On l'agrémentait parfois d’un petit vin blanc acheté à l’épicerie du village. Le café, lui était plus rare et on n'tait pas bien riche. Une petite prune s'ensuivait.. La discussion animée et joyeuse tournait autour de la famille, des évènements incontournables, on parlait un peu de politique. Tout cela dans un esprit bon enfant.

Chacun repartait, avec la promesse de se revoir bientôt. 

Des bals l'après-midi et en soirée

Les plus jeunes allaient au bal de l’après midi. Le soir le bal reprenait, les anciens accompagnaient alors les jeunes et particulièrement les jeunes filles. On y dansait la polka ou encore le quadrille, 

Dans les villages les plus grands,  il y avait deux ou trois jours de fêtes. Et des Manèges, Des stands de tir, à la carabine etc…  

D’autres organisaient des jeux collectifs Quelques communes organisaient des bals le 14 Juillet, d’autres le 11 Novembre."

Merci à Berthe Tissinier et Aimé Boyer

Ce post fait partie de la série sur le Lauragais agricole d'autrefois. Vos contributions seront les bienvenues comme rappelé dans ce post-ci : Ecrivons ensemble le Lauragais agricole d'autrefois (cliquer dessus)

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