Publié le 8 Décembre 2016

Vendredi 7 décembre 1956 - Aller souper dans la belle-famille

Vendredi 7 - Beau - Avons continué de labourer au Genivre et rentré 2 charrettes de tronçons. Le soir sommes allés souper à Roou

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Publié le 6 Décembre 2016

Jeudi 6 décembre 1956 - Continuer les labours

Brumeux - Avons continué de labourer la millère du Genivre - rentré 2 charrettes de tronçons.

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Publié le 5 Décembre 2016

Mercredi 5 décembre 1956 - les brabants

Mercredi 5 - Brumeux - Avons commencé à labourer la pièce de millère du Genivre avec les trois paires Brabants *

 

* charrue

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Publié le 4 Décembre 2016

Où il est question de la pénurie d'essence, des expérimentatons de la caravelle par Air France et des Prix littéraires attribués dont le Goncourt (il l'aura 2 fois) à Romain Gary pour Les racnes du ciel...

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Publié le 4 Décembre 2016

Mardi 4 décembre 1956 - Des porcelets vendus

Mardi 4 - Brumeux avons fini de labourer et avons semé le petit blé au petit champ sous la rigole. Avons donné 2 cochons en T. 22 et 23 kg à 230 f le kg ainsi qu'un à P. d'Airoux 17 kg

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Publié le 4 Décembre 2016

Les activités d'octobre et novembre 1956 à la ferme d'Emile

Emile et les siens vivent ces deux mois d'automne de façon intense : les activités sont nombreuses alors que le temps devient plus frais voire froid et parfois bien capricieux (le vent, toujours le vent... et pas forcément celui qu'on aurait soupçonné, le Cers peut aussi avoir ses humeurs).

Octobre voit un événement important dans la vie locale : les vendanges. On produit ainsi le vin de table consommé tout le reste de l'année et on en vend une partie. On les prépare bien en amont (lavage des comportes, préparation des lieux de stockage...). Les vendanges demandent au moins une grosse journée de travail puis on met le raisin à la cave. Il est coulé et pressé une dizaine de jours plus tard avec un pressoir qui n'appartient pas à la famille (qu'on loue probablement) avant d'être mis en cuves.

Les vendanges sont un travail collectif non seulement de la famille mais aussi de voisins et amis à qui on rendra ces journées de travail en allant les aider en retour. On se loue même à la journée pour vendanger et compléter les revenus.

Les labours sont un autre des labeurs d'octobre. La fréquence des mentions en montre l'importance dans l'emploi du temps mais aussi la longueur, faute de n'être pas encore mécanisé.

Les labours se poursuivront et se termineront en Novembre.

C'est aussi au cours de ce mois que seront réalisés les semis d'avoine, d'orge et bien-sûr de blé.

La récolte du maïs demande un travail conséquent dont la pénibilité (transport des sacs notamment) s'inscrit aussi dans la longueur. Il faudra ensuite le débarrasser de ses spathes (le dépouiller dit Emile). Les cannes de maïs (tronçons dixit Emile)  doivent ensuite être enlevées du champ et brûlées (on en gardera cependant une partie pour donner aux animaux).

On note aussi, pour la consommation familiale, la récolte en quantités importantes des betteraves.

 

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Publié le 3 Décembre 2016

Lundi 3 décembre 1956 - Le retour de l'Etoile de Choisy

Lundi 3 - Bruine le matin - Avons semé 200kg de blé Etoile de Choisy* au champ long que nous avons pris à la CAL**. Y avons mis 500 kg de super et 200kg au petit champ sous le pont

* résultat des premiers travaux de sélection végétale de l'INRA inscrite au catalogue français en 1950

** Coopérative Agricole Lauragais (siège à Castelnaudary)

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Publié le 2 Décembre 2016

Dimanche 2 décembre 1956 - vendre des porcelets

Dimanche 2 - Vent de Cers froid - Avons hersé le champ long et commencé à labourer la millère du Genièvre. Avons vendu 2 porcelets à Alice P. d'en Cabanel 22 et 25 kg à raison de 230 F le kg = 10800 f.

Emile est venu souper.

 

Dans l'actualite : Fidel Castro avec 81 hommes dont son frère Raoul et l’argentin Ernesto "Che" Guevara débarque àCuba à bord du navire le Granma pour tenter de renverser Batista. C’est un échec et seule une poignée d’hommes peut s’enfuir dans la Sierra Madre avec les frères Castro et le Che.

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Publié le 1 Décembre 2016

Samedi 1er décembre 1956 - le vent de Cers capricieux

Samedi 1 Décembre 1956 - Vent de Cers très froid et très fort - Avons lié et chargé 3 charrettes de tronçons au Genièvre

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Publié le 30 Novembre 2016

Vendredi 30 novembre 1956 - Se renseigner sur le prix des cochons

Vendredi 30 novembre 1956 - Mauvais froid - Nous sommes allés à Villefranche voir le prix des cochons. Brûlé des tronçons au Genièvre

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Publié le 29 Novembre 2016

Jeudi 29 novembre 1956 - nettoyage

Jeudi 29 - Mauvais froid - Le matin afin nettoyé les volaillères et le soir travaillé le bord du champ long

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Publié le 28 Novembre 2016

Mercredi 28 novembre 1956 - les labours, encore

Mercredi 28- Brumeux pluie la nuit - avons fini de labourer le champ long

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Publié le 27 Novembre 2016

Mardi 27 novembre 1956 - Dans la brume

Mardi 27 - Brumeux - Continué à labourer au champ long.

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Publié le 26 Novembre 2016

Désormais, on peut accéder aux Carnets d'Emile et découvrir une certaine histoire du Lauragais, sur le versant agricole à l'adresse indiquée ci-après.

Une adresse mail dédiée : lauragais@lescarnetsdemile.fr.

A partager sans modération pour nous aider à partager ces carnets d'autrefois...

 

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Publié le 26 Novembre 2016

Dans l'actualité cette semaine là : le crash d'un long courrier italien à Orly, l'absence d'images des Jeux olympiques de Melbourne et le reportage au sujet d'un restaurant d'enfants à Montgeron : on se préoccupé désormais d'équilibre alimentaire, d'éducation à la sa,té. Le Ministère de l'Education Nationale vient d'interdire la présence de boissons alcoolisées pour les moins de 14 ans dans les cantines...

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Publié le 26 Novembre 2016

Lundi 26 novembre 1956 - Les labours

Lundi 26 - gelée le matin - Avons commencé de labourer la millère au champ long

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Publié le 26 Novembre 2016

Dimanche 25 novembre 1956 - Frimas

Dimanche 25 - Forte gelée- Le matin nous avons déchargé 2 charrettes de betterave. Le soir fini de semer le blé sous le champ de Clauzé. Sommes allés dîner à Roou.

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Publié le 24 Novembre 2016

Samedi 24 novembre 1956 - 15 charrettes de betterave

Samedi 24 - Forte gelée - Le matin avons nettoyé le bord le long du champ long. Le soir rentré 4 charrettes de betteraves en tout 15 charrettes avons fini.  continué à semer du blé sous le chemin de Clauzé.

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Publié le 23 Novembre 2016

Vendredi 23 novembre 1956 - Geler à pierre fendre

Vendredi 23 - Forte gelée froid vif. Le matin nous avons fini de sortir les tronçons du champ long - le soir rentré 6 charrettes de betteraves. Aiguisage forgeron 6 ailes et 2 couteaux

 

dans la marge :  Mort d'Antoinette D

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Publié le 22 Novembre 2016

Jeudi 22 novembre 1956 - Brûler les tronçons

Jeudi 22 - Temps brumeux et froid. Le matin nous avons tiré le bord au champ sous la rigole. Le soir charrié 6 charrettes de tronçons que nous avons portés dans le pré pour les brûler. P. de Ricaud a pris un cochon de madame 105 kg 200f = 21000 f

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Publié le 21 Novembre 2016

Lundi 19, mardi 20 et mercredi 21 novembre 1956 - Blé, maïs, betterave
Lundi 19, mardi 20 et mercredi 21 novembre 1956 - Blé, maïs, betterave
Lundi 19, mardi 20 et mercredi 21 novembre 1956 - Blé, maïs, betterave

Lundi 19 - Beau temps - Continué à semer du blé à la pointe sous la rigole. Fini de herser sur les noyers. Eliette est allée à Castelnaudary chercher 50 poussins à la CAL à 95 f l'un. Avons chargé une charrette de betterave

Mardi 20 - Beau temps - Fini de semer le blé à la pointe 4 sacs 1/2. et commencé sur le sainfoin sous le chemin de Clauzé. Chargé une charrette de betterave

Mercredi 21 novembre 1956 - Pluie dans la nuit. temps doux le jour . Le matin suis allé à Labastide et remué le maïs à la G. Le soir avons fini de dépouiller 8 sacs

 

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Publié le 18 Novembre 2016

Dimanche 18 novembre 1956 - Arranger du vin

Dimanche 18 - Forte gelée blanche - le matin avons arrangé du vin- Le soir sommes allés semer du blé à la pointe sur le sainfoin sous la rigole. Avons chargé 2 charrettes de betterave

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Publié le 17 Novembre 2016

Samedi 17 novembre 1956 - De la visite

Samedi 17 - Forte gelée blanche - Le matin avons distribué 1000kg de Super à la pointe sous la rigole. Fini de semer le blé au champ sur les noyers. Avons lié et charrié quelques tronçons. Les S. sont venus.

 

Dans l'actualité : premier vol du prototype du chasseur du Dassault Mirage III (mise en service 1961)

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Publié le 16 Novembre 2016

Vendredi 16 novembre 1956 - Premiers semis de blé

Vendredi 16 - Brumeux froid - Avons dépouillé 13 sacs de maïs jaune qu'on avait fait sur la Farouch. Avons commencé à semer le blé sur le champ des noyers. Avons lié et charrié quelques tronçons

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Publié le 15 Novembre 2016

Jeudi 15 novembre 1956 - Offrir un réveil

Jeudi 15 b- Brumeux froid- Avons fini de couper les tronçons au Genièvre. Après souper nous sommes allés à Roou porter un réveil à C. * qu'on y a fait cadeau

 

*le frère d'Eliette

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