Top articles
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Samedi 19 mars 1955 - trois charrettes de cailloux
gelée temps clair et sec Le matin avons chargé une charrette de fourrage à la grange de la Ginelle et déchargée ici. Le soir continué à passer le rouleau à l'avoine du champ du Poste et chargé et ramassé trois charrettes de cailloux au même champ. Continué...
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Lauragais d'Autrefois (64) : les travaux de printemps à la ferme (1ère partie)
Photo d'illustration Bruno Alasset Insta : bruno31290 Louis Bruno était agriculteur en Lauragais, fermier plus exactement. Retraité, il a consigné ses souvenirs dans des cahiers que sa famille partage avec nous aujourd'hui. Dans un précédent post (ici),...
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Lundi 4 avril 1955 - les barres
Beau temps sécheresse. Suis allé à Castelnaudary. J’ai payé le premier trimestre assurances sociales pour Yves et Camille (6750 et 6950 = 13700) et pour la retraite vieillesse 2000. J’ai vendu 15 sacs de maïs jaune à Libouillé à 36 f 80 le kg. Avons charrié...
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Lauragais d'autrefois (121) : une cérémonie de mariage à la campagne
coll. S.Saffon Il y a quelques semaines, Aimé Boyer nous avait raconté les préparatifs d'un mariage à la campagne (voir ici). Il poursuit aujourd'hui avec le jour de la cérémonie... Immersion dans une fête d'autrefois... "Avant la cérémonie, nous procédions...
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Les Carnets d'Emile sur France Bleu Occitanie du 14 au 18 septembre
Pendant toute la semaine du 14 au 18 septembre, j'ai la chance d'être l'invité de Brigitte Palchine à 16h50 dans la rubrique "Toute une histoire" de l'émission Happy Hour . Nous y évoquerons les Carnets d'Emile qui existent depuis 4 ans et demi, la vie...
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Un nouvel épisode de la Borde Perdue est sur le site !
Les Bourrel, une famille de métayer, s'installent à la Borde Perdue en novembre 1951. On les appelle les maffrés tant le sort ne les a pas épargnés. Ils ont quitté précipitamment la métairie d'en Peyre. Mais pour quelle raison ? L'épisode de cette semaine...
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Lauragais d'antan : isolement en Lauragais en 1952
En février 1952, la fièvre aphteuse envahit les étables lauragaises (et plus largement en France). Certaines bordes sont mises en quarantaine, un confinement difficile à vivre quand les animaux sont à l'arrêt et les travaux dans l'attente. A lire ici...
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Lauragais d'antan : confinés en février 1952
Février 1952, se retrouver en quarantaine à la borde en raison d'une épizootie renforce la promiscuité et exacerbe les sentiments. Les activités de l'exploitation doivent pourtant se poursuivre... Basée sur des faits réels, la fièvre aphteuse de 1952,...
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Lauragais d'antan : farinettes, oreillettes et poule-au-pot
Février 1952 Autour d'un repas, les destins se nouent et les horizons s'éclaircissent ou s'assombrissent. La poule-au-pot sent la volaille, la farce riche, les légumes de saison et la convivialité. Un nouvel épisode de la Borde Perdue réunit tous ces...
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Lauragais d'Autrefois (93) : croyances, peurs et jeteurs de sorts
Photo d'illustration coll. Nardèse Voici un témoignage d'Aimé Boyer sur un certain nombre de pratiques et de croyances qui avaient cours dans les villages et les fermes d'antan. Lorsqu'on remarquait des phénomènes que l'on jugeait étranges, plusieurs...
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Les lavandières d'autrefois dans le Lauragais
Dans le nouvel épisode de la Borde Perdue, il est question non pas des petites lessives qu'on appelait les ruscadas en occitan mais des grandes lessives de draps la granda bugada (la grande buée). Blanchir les draps avec des cendres, les rincer dans le...
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Lauragais : la neige en janvier 1952
A la Borde Perdue, la neige de fin janvier 1952 interrompt les conversations et les travaux des prestations (empierrée des chemins, taille de haies...). Mais à attendre derrière les fenêtres des bordes que vienne le redoux, des idées surgissent... Un...
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Lauragais d'autrefois : un nouvel épisode de la Borde Perdue
Les métayers installés, les travaux peuvent commencer sur les nouvelles parcelles. Chaque membre de la famille a son rôle à jouer... Les mystères de la métairie planent toujours insinuant un peu d'inquiétude chez les Bourrel... A découvrir dans le nouvel...
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Borde Perdue : un hiver tumultueux
Tandis que les activités hivernales s'intensifient pour les métayers nouvellement installés à la Borde Perdue, les propriétaires les observent, se questionnent sur cette famille mystérieuse... Tous les épisodes sont à retrouver sur http://www.bordeperdue.fr...
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Lauragais d'Autrefois : nouveau chapitre de la Borde Perdue
Lorsque les Bourrel, métayers de leur état, s'installent à la Borde Perdue en novembre 1951, ils espèrent y trouver de meilleurs conditions de travail, une vie plus apaisée. Louise qui a bien du mal à trouver sa place dans la famille la trouvera-t-elle...
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Lauragais d'autrefois : connaissez vous la Borde Perdue ?
Issue des travaux menés ici dans le cadre des Carnets d'Emile, Ceux de la Borde Perdue est un web roman feuilleton qui vous emmène dans le Lauragais des années 50. A raison d'un épisode par semaine, vous pouvez y suivre la vie mouvementée de la famille...
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Lauragais d'Autrefois (72) : le millas, ce plat typique du Lauragais
Millas, il suffit de prononcer ce mot pour que s'éclaire l'oeil gourmand des gens du Lauragais. Cette recette ancestrale héritée de génération en génération régale encore aujourd'hui. de nombreux gourmets. Dans la campagnes des années 50 le millas, canaille,...
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Dans les carnets d'Emile...
... on trouve par exemple, au fil des pages, un avis d'échéance de la redevance de radiodiffusion (mise en place par la loi n° 49-1032 du 30 juillet 1949) , ancêtre de la contribution à l'audiovisuel public actuelle. Pour l'anecdote, on peut même y remarquer...
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Les principales activités menées au mois de juillet 1956 à la métairie
Les moissons occupent le plus clair du temps des métayers en juillet avec dans l'ordre l'orge, le blé puis l'avoine. Elles engendrent des tâches qui découlent les unes des autres : faire les passages pour permettre le passage de la moissonneuse puis réaliser...
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Une semaine à la métairie lauragaise en janvier 58
La saison où l'on tue les cochons a commencé. Les salaisons qui nourriront les familles lauragaises une partie de l'année sont en préparation au cœur de l'hiver. On va apporter de l'aide aux uns et aux autres. IL faut être nombreux pour débiter la viande,...
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Les premiers jours de janvier 1958 à la métairie d'Emile
Le quotidien de la famille est bouleversé par une heureuse nouvelle : la naissance de Jacqueline la 2e fille d'Eliette et Emile. Elle est née le 30 décembre 1957 à la clinique de Lauragais à Castelnaudary. Quand la famille aura-t-elle enfin la joie de...
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En 2021, découvrez l'année 1951 dans les Carnets d'Emile en Lauragais
En 2021, l'aventure des Carnets d'Emile en Lauragais se poursuivra. C'est l'année 1951 à la métairie, au fil des jours et des saisons, que vous découvrirez ici, 70 ans après. Cela nous imposera quelques changements de cadre et de décor. En 1951, la famille...
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Les premiers jours de mars 1957... sous le vent d'autan...
Premiers jours de mars consacrés vendre des porcelets et passer le rouleau sur les semis entre autres Vendredi 1 mars 1957 - Vent marin - Le matin avons fini de lier du bois au petit champ sous le pont et jeté 450 kg d'ammonitre au champ sous le chemin...
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A la métairie d'antan : un printemps lauragais
Mars 1952 : quand le printemps revient à la métairie, il faut tailler la vigne avant qu'elle ne pleure, passer la herse avec les boeufs, préparer la terre du potager... La vie au fil des saisons dans un nouvel épisode de Ceux de la Borde Perdue à retrouver...
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Lauragais d'Autrefois (119) : les proverbes et dictons du mois de mars
photo Bruno Alasset Mars et ses fantaisies météorologiques s'installent. Les verts tendres explosent, les fleurs fragiles tentent une sortie. L'occasion de retrouver les dictons occitans de ce mois printanier... Troneire del mes de març emplena barricas...