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/image%2F2055471%2F20191231%2Fob_0fbb08_carnets-emiles-8-photosbandeau.jpg "Les carnets d'Emile sont les souvenirs de mes aïeux, métayers dans le Lauragais, qui consignaient chaque jour le labeur familial sur un journal de bord. Nous sommes en 1951 au coeur de l'Occitanie.
Je recueille aussi la mémoire des traditions, des méthodes de travail, du quotidien au fil des saisons grâce à des documents authentiques (blog participatif)")
Top articles
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Lauragais d'Autrefois (105) : vie d'une ferme en 1938
Un carnet pour refaire le chemin vers 1938 C’est un autre type de carnet qui m’a été confié dont je vous ai proposé des extraits il y quelques semaines (voir : http://www.lescarnetsdemile.fr/2020/09/lauragais-d-autrefois-94-un-journal-de-ferme-de-1936.html...
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Lundi 8 février 1954 - le petit hangar
Commencement de la fonte de la neige. Le matin avons fait de la place au petit hangar de l'est empilé des balles de paille pour faire de la place pour rentrer faucheuses et râteau. Camille est allé à Castel chercher du blanc fixe pour blanchir la cuisine...
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Mercredi 21 octobre 1953 - dindons, oies, cochons
Ciel couvert assez beau temps Gaston est venu chercher 13 dindons 14 oies et deux cochons. Avons nettoyé le poulailler. Le soir suis allé aux 4 Cussous nettoyer les galetas pour mettre le maïs demain. Yves est allé aider à défaire du maïs à Subra et Paulette...
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Lauragais d'Autrefois (207) : activités printanières à la métairie
Photo Bruno ALASSET Louis Bruno était agriculteur en Lauragais, fermier plus exactement. Retraité, il a consigné ses souvenirs dans des cahiers que sa famille partage avec nous aujourd'hui. Dans un précédent post (ici), nous avons découvert sa description...
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Jeudi 16 août 1951 - le camion des silos de Castelnaudary
Ciel couvert le matin clair le soir et chaud Le matin avons chargé le camion des silos de Castelnaudary qui est venu chercher 50 sacs de blé. J'ai mené les trois paires de boeufs faire bénir à St Assiscle. Avons ventilé 12 sacs de grains de luzerne. Le...
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Dimanche 12 août 1951 - commander un cuvier et une cuve
Beau temps - Le matin je suis allé à Gardouch commander un Cuvier pour faire la lessive à Jean Rouquet qui m'a fait le prix de 5000 f. Le soir avons battu un peu de luzerne au champ du ruisseau. Après souper suis allé à Villefranche commander une cuve...
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Mercredi 18 décembre 1952 - le grain du grenier
Vent d'ouest fort et froid Le matin j'ai fini de réparer le moulin à vent. Le soir avons continué à faire le fossé du grand champ après Gatson Lanegrasse est venu nous mettre d'accord pour le grain qui reste sur le grenier. IL a pris 14 sacs d'avoine...
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Lauragais d'Autrefois (196) : une naissance à la campagne
archives personnelles Aimé Boyer m'a fait parvenir ce témoignage, celui de sa naissance telle qu'on la lui a racontée : "Je suis né l’année où Hitler a pris le pouvoir en Allemagne, en 1933. On m’a dit que ce jour-là, il y avait beaucoup de neige. Il...
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Vendredi 28 novembre 1952 - les grains grossiers
Beau temps chaud vent marin à la nuit Avons fini de semer les fèves Moi j'ai sorti du fumier au champ derrière la maison. Camille a commencé de labourer pour les grains grossiers derrière la maison aussi. Yves est allé tuer le cochon à Peyrousi chez sa...
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Lauragais d'Autrefois (195) : les dictons occitans du bestiaire
Quoi de mieux que de convoquer nos amis les animaux pour souligner un trait de caractère, un travers ou une qualité chez nos congénères... La langue française ne Genest pas privée mais l'occitan non plus. En voici quelques exemples : Una loba fa pas d'anhèls...
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Lundi 3 novembre 1952 - les polypes
Vent d'ouest et rafales de pluie fine Avons fini de labourer les bords du champ du ruisseau et hersé au champ du pailler Papa est allé à Castlenaudary se faire opérer des polypes qu'il avait dans le nez. Joséphine et maman y sont allées avec lui. Il a...
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Lauragais d'Autrefois (190) : le labour et le pique-nique
un pique-nique dans les années 30 (photo JC Rouzaud) Voici un témoignage d'Aimé Boyer sur les labours au brabant lorsqu'il était enfant. Quand les terres étaient un peu éloignées de la métairie, s'organisait un pique-nique. "Les commerçants, artisans,...
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Vendredi 24 octobre 1952 - le blé au trieur
(Mort de la grand-mère d'Yves Fauré Mme Besombes à l'âge de 76 ans) Beau temps très chaud J'ai labouré avec le tracteur des deux tracteurs les deux champs du lotier qui sont en fourrage et commencé à la luzerne au ruisseau. Camille et Yves ont passé 13...
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Lundi 11 octobre 1954 - les branches
Ciel couvert beau temps pluie fine la nuit. Le matin avons charrié les branches de l'ormeau que j'ai coupé hier au moulin. Après suis allé à Castelnaudary voir Demier pour le labour. Le soir avons chargé les dernières crêtes et sommes allés au bois de...
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Lauragais d'Autrefois (189) : dictons occitans d'octobre
Comme feuilles 🍂 🍃 au vent, quelques dictons d'octobre glanés çà et là pour fêter l'arrivée du mois nouveau. Octobre ensolelhat, decembre estropat. Octobre ensoleillé, décembre emmitouflé. Malautia que dura, en octobre madura. Maladie qui dure, en octobre...
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Mercredi 1er octobre 1952 - la herse neuve
Vent d'ouest assez fort et frais Gaston est venu monter le dernier maïs. il a sur son grenier 124 saches à 45kg. Il en a prises 20 au Tivoli. Camille est allé au forgeron porter la paye en blé 160 kg. IL a porté une herse neuve que nous n'avons pas payé...
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Lundi 23 septembre 1952 - le blé 1952
Plus en brouillard le matin Avons commencé à ramasser du maïs 36 saches Camille et Marius ont fini de labourer pour le maïs au. haut du grand champ. Gaston Lanegrasse est venu porter 100 litres de mazout. Il m'a donné un chèque de 100000 francs sur la...
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Samedi 21 septembre 1952 - quatre comportes à distiller
Beau temps Le tracteur de Bordes est venu arracher la vigne vieille avec le tracteur à chenille et la grosse charrue. Moi et René avons fini d'arracher la vendange. Camille et Marius Fauré ont continué à labourer pour le maïs. J'ai donné quatre comportes...
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Lauragais d'Autrefois (185) : les dictons occitans du dimanche
Tiens et si on revoyait quelques uns de ces expressions et dictons occitans savoureux pour finir le dimanche ? Justement, le dimanche... on le trouve ici et là dans quelques dictons d'autrefois, on y croise même le vent d'autan : L'auta del divendres...
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Lauragais d'Autrefois (170) : les dictons occitans du vent d'autan
Le vent d'autan qui préoccupe souvent Emile dans ses carnets fait l'objet de nombreux dictons en Lauragais. Ils varient selon l'endroit où l'on habite, selon les nuances de vent d'autan dont l'orientation peut varier ou les jours de la semaine qui le...
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Mardi 13 octobre 1953 - jusqu'à la garde
Pluis le matin Avons démoli les tenons de la cave et passé un demi-muid de vin vieux à la garde pile. Le soir Mandou est venu faire deux voyages avec le camion. Il nous a déménagé 59 sacs d'avoine 28 sacs de blé et 15 sacs de paumelle et 82 saches de...
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Mercredi 7 octobre 1953 - Couler le vin
Beau temps Avons fini de labourer au champ des artichauts. Avons labouré en tout 26 sacs 10 ha 40 Après avons voulu le vin et Subra André est venu presser la vendange 280 litres à 3f = 840 Suis allé à Avignonet faire la déclaration de récolte 40 hectolitres...
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Lundi 12 mai 1952 - le fourrage du champ du pailler
Beau temps - le matin avons fini de couper des mottes à la vigne jeune. Le soir avons fini de couper le fourrage du champ du pailler et coupé le petit champ du lotier. Mandou est venu chercher 14 balles d'avoine à 69 kg et 16 à 50 kg à 25,50 le kg. René...
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Mardi 21 septembre 1954 - dépiquer
Ciel mi-couvert Avons continué à labourer au Genivre avec les trois brabants. Le soir avons ramassé le fourrage sur le champ de Clauzel. Moi j'ai fini les bords du champ du Pontet. Me Pierre est passé venant de dépiquer de la castatgne 360 blé. Paulette...
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Lauragais d'Autrefois (182) : clapiers et lapins de garenne
Au fil de notre exploration du Lauragais d'autrefois, il a été mis en évidence la nécessité pour les familles de fermiers ou de métayers de complémenter les revenus, complémenter l'ordinaire pour les siens. Parmi ces activités du quotidien, il en est...