Top articles
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Lauragais d'Autrefois (50) : tuer le cochon (tuar le pòrc) (épisode 2)
coll. Laure Pagès La journée importante du cochon bat son plein. Après une première partie narrée ici (Lauragais d'Autrefois (48) : tuer le cochon (tuar le pòrc) - épisode 1), voici la suite de la journée. Le cochon pendu, le saigneur reprend son ouvrage....
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Lauragais d'Autrefois (22) : la coopérative agricole de Baziège
Grâce à deux clichés confiés par Serge A., voici la coopérative agricole de Baziège devenue aujourd'hui, entre autres, une salle de spectacle. Elle était alors la Coopérative Agricole Lauragais des Producteurs de blé. Plus tôt encore, ce grenier, à deux...
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Lauragais d'Autrefois (10) : Les battages à Baziège (MàJ)
Nous avons évoqué à plusieurs reprises les battages avec le témoignage de Paulette D. ( ici ) et les éléments indiqués par Aimé B. (là ), voici pour les illustrer deux formidables clichés confiés par Serge A. qui concernent les battages à Baziège. On...
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Lauragais d'Autrefois (6) : les souvenirs des battages et des prestations d'Aimé B.
La faux à main qui servait à l'extrémité de la presse (Photo Aimé B.) Le témoignage de Paulette D. a bien décrit la scène du battage (Souvenirs des battages). Je me souviens aussi de ces journées. Le matériel classique du battage était constitué d’un...
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Lauragais d'Autrefois (113) : le boeuf dans les dictons occitans
Photo coll.JC Rouzaud Dans les Carnets d'Emile, pas une semaine sans que les boeufs, force motrice de la métairie, ne soient évoqués... Dans Ceux de la Borde Perdue ( http://www.bordeperdue.fr ), on voit à quel point les trois paires de boeufs sont sollicitées...
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Dimanche 30 septembre 1956 - Pêcher au bord de la Rigole
Vendredi Dimanche 30 - Vent marin beau - Je suis allé à la pêche*. Mémé et Henriette sont allées dîner à R** * Il avait l'habitude de pêcher au bord de la Rigole dit aussi rigole de la plaine qui passait à proximité de la métairie. La Rigole depuis le...
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Samedi 10 mars 1951 - le camion de la paille
photo coll. JC Rouzaud Beau temps vent marin à la nuit Le matin avons mis de l'ordre aux alentours de la maison. le soir avions commencé à faire des fagots pour clôturer mais le camion de Barde et Alegri est arrivé et avons chargé 241 balles de paille...
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Jeudi 1er et vendredi 2 novembre 1956 - Toussaint
Photo d'illustration - cimetière du Lauragais Jeudi 1 novembre 1956 - Temps couvert pluie fine le soir- Nous sommes allés àla messe et le soir à Roou dans la marge : Toussaint Vendredi 2 - Mauvais temps froid - Avons tiré le bord le long du chemin de...
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Le métayage dans le Lauragais en 1957, l'histoire d'Emile
Du Lauragais (photo Bruno Alasset) Au moment où Emile rédige ses carnets, en 1957, le métayage est un mode de faire-valoir des terres en important déclin. Cela dure depuis le début du XXe siècle et s'est accéléré en 1947 avec la mise en œuvre du statut...
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Lauragais d'Autrefois (119) : une correspondance propriétaire -métayer en 1929
Voici un nouveau document qui témoigne des relations propriétaires-métayers à l'orée des années 30. La propriétaire habite une commune des Pyrénées et écrit régulièrement à son métayer en Lauragais. Vente du blé, entretien de la métairie, prestations...
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Lauragais d'Autrefois (145) : Le Lauragais des moulins/Le Lauraguès des molins
photo coll. S.Arnaud Dans les années 50, lorsque Emile rédige les pages publiées ici, il n'y a guère plus de métayers dans le Lauragais. Les grandes heures des moulins sont déjà, elles-aussi, au rang des souvenirs. S'il évoque pourtant fréquemment dans...
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Le Lauragais d'autrefois dans la Dépêche de l'Aude
La Dépêche de l'Aude a consacré un article au web feuilleton lauragais Ceux de la Borde Perdue (http://www.bordeperdue.fr). Chaque mercredi désormais, plus de 100 lecteurs retrouvent les Bourrel, ces métayers qui au début de l'année 1952 s'installent...
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Lauragais d'Autrefois (142) : la cérémonie de la St Roch, protecteur des animaux
Photo coll. C et JF Bruno Nous opérons aujourd'hui un retour sur une tradition qui se déroulait dans les campagnes lauragaises notamment : la fête de la Saint Roch qui a perduré jusque dans les années 50. Le 16 août 1951, Jean écrit : Saint-Roch était...
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Lauragais d'Autrefois (218) : Airoux, il y a longtemps
Voici deux cartes postales qui m'ont été gentiment offertes il ya quelques temps déjà. Elles ont une signification particulière pour moi et pour les Carnets d'Emile puisqu'Airoux est le village où Emile et les siens ont été métayers de 1953 à 1989. Une...
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Lauragais d'Autrefois (193) : souvenirs des foires et marchés
Photo partagée par Serge Arnaud Louis Bruno dont nous avons déjà présenté les souvenirs ici fait une parenthèse intéressante dans ses écrits concernant le rôle important des foires et marchés dans la vie rurale d'antan. Il écrit : "En toutes saisons,...
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Lauragais d'Autrefois (189) : le timon de la charrette
Dans un précédent article (voir ici), Aimé nous avait parlé de la charrette et de toutes les pièces qui la composaient. Aujourd'hui, il se souvient pour nous de la façon méticuleuse avec laquelle on choisissait un chêne pour en faire un timon, pièce maîtresse....
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Lauragais d'Autrefois (186) : souvenirs des battages
Aimé Boyer m'avait confié il y a quelques années ses souvenirs des battages. Je vous les propose à nouveau aujourd'hui. "Je me souviens de ces journées de battage. Le matériel classique du battage était constitué d’un tracteur, d’un batteur, d’une presse...
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Lauragais d'Autrefois (141) : choisir son chêne pour le timon de charrette
Dans un précédent article (voir ici), Aimé nous avait parlé de la charrette et de toutes les pièces qui la composaient. Aujourd'hui, il se souvient pour nous de la façon méticuleuse avec laquelle on choisissait un chêne pour en faire un timon, pièce maîtresse....
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Lauragais d'Autrefois (159) : le lien social dans les campagnes d'antan
Photo coll. Nardèse (Fête à St Germier) Les confinements successifs et le couvre-feu mis en place en raison de la crise sanitaire ont mis en lumière à travers son atténuation l'importance du lien social dans notre quotidien. Si les moyens modernes - numériques...
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Lauragais d'Autrefois (156) : les prestations et la taxe vicinale
La période hivernale jusqu'au milieu du XXe dans les fermes lauragaises est celle des prestations. Dans les carnets d'Emile, au mois de janvier, on trouve les mentions "nous sommes allés aux prestations", elles reviennent ainsi trois ou quatre fois dans...
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Dimanche 29 juillet 1951 - le moulin à vent de poche
Vent marin fort Le matin avons chargé et déchargé deux charrettes de fourrage. Le soir j'ai fait de la farine de pommelle avec le moulin à vent et j'ai taillé les melons et relevé quatre rangées de vigne à la vieille. Camille et Paulette sont allés à...
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Lauragais d'Autrefois (96) : Foires et marchés d'antan
Photo partagée par Serge Arnaud Louis Bruno dont nous avons déjà présenté les souvenirs ici fait une parenthèse intéressante dans ses écrits concernant le rôle important des foires et marchés dans la vie rurale d'antan. Il écrit : "En toutes saisons,...
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Les Carnets d'Emile au 1er Terroir à Livres de Villefranche-de-Lauragais (31)
A l'invitation des organisateurs du 1er Terroir à Livres de Villefranche de Lauragais, Les Carnets d'Emile et Ceux de la Borde Perdue (http://www.bordeperdue.fr) auront leur stand afin de promouvoir et mieux faire connaître les deux sites. Amis lecteurs,...
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Retrouvez les Carnets d'Emile et la Borde Perdue sur les réseaux sociaux ou proposez vos témoignages
Depuis bientôt 5 années, les Carnets d'Emile recueillent la mémoire de l'agriculture et de la vie paysanne d'antan dans le Lauragais, au coeur de l'Occitanie et vous proposent au quotidien d'authentiques carnets d'un métayer dans le Lauragais des années...
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Ceux de la Borde Perdue au salon du livre de Villeneuve la Comptal (11) le 19 novembre
Je serai présent au troisième salon du livre de Villeneuve la Comptale (11) avec une vingtaine d'auteurs d'Occitanie le samedi 19 novembre de 10h à 18h. Plusieurs animations seront proposées (voir programme ci-dessous). J'y présenterai sur mon stand les...