Top articles
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Lauragais d'Autrefois (45) : la saison du gavage des canards (embucar les tirons)
photo coll famille Nardèse A la saison d'automne, commençait la période du gavage des canards gras. Les canards avaient été élevés depuis la fin de l'été en plein air puis durant 3 semaines étaient gavés avant d'être vendus prêts à être transformés ou,...
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Lauragais d'antan : la charrue Carrière-Guyot, le TD 18 et l'adieu aux boeufs
Photo coll. Laure Pagès Eté 1952 - A la métairie, quand le TD 18 Mc Cormick fait son entrée dans la cour avec une charrue balance bisoc Carrière-Guyot, les boeufs, eux, sont poussés vers la sortie. C'est un déchirement pour Léonce qui n'a connu que la...
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Lauragais d'antan : un petit moulin à farine
Une balade au coeur de l'été dans le Lauragais d'autrefois ? Juillet 1952 - Il était commode le petit moulin de Léonce pour faire de la farine, aussi grossière fût-elle... Aussi quand il s'agit de céder le réduit qui lui sert d'abri pour ranger le tracteur,...
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Lauragais d'antan : d'une borde à l'autre
Juillet 1952 - Les battages s'annoncent. La cour de la métairie ne tardera plus à être le théâtre du grand fracas mécanique qui séparera grain et paille. Les préparatifs vont bon train... Les destins eux-aussi sont mouvementées : des changements radicaux...
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Lauragais d'antan : si hauts les gerbiers
photo coll. Nardese Juillet 1952 - les gerbiers s'élèvent dans la cour de la borde jusqu'à en donner le vertige. Il faudra attendre le passage de la batteuse. Mais jusqu'à quand ? Les tourments se révèlent aussi. Qui a dit que, parfois, les choses sont...
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Lauragais d'antan : dans les champs moissonnés
Merci à Aimé Boyer pour la photo Juillet 1952 - le soleil luit sur les champs d'orge et de blé mûrs. La faucheuse fait sont oeuvresur les coteaux du Lauragais , les moissons sont enclenchées... Un rude travail qui va s'inscrire sur des semaines et des...
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Jeudi 8 février 1951 - pour monsieur le curé
Beau temps chaud vent d'autan à la nuit. Le matin avons désinfecté le poulailler Le soir suis allé à Avignonet porter le maïs deux cinquièmes un cinquième de blé huit litres de vin à Monsieur le curé Sécurat Je suis passé à Villefranche pour porter 50...
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Lauragais d'antan : les petits bals du Lauragais
Mai 1952 - le petit bal musette de la fête de Florac-Lauragais réunit tous le village. Les musiciens jouent des polkas, mazurkas, valses et java et les danseurs se lancent sur la piste herbeuse... Les petits bals d'autrefois dans le #lauragais au coeur...
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Bonne année 2021 en Lauragais !
Amis fidèles des Carnets d'Emile en Lauragais et du web roman feuilleton Ceux de la Borde Perdue, nous vous souhaitons une Bonne année 2021 ! Les Carnets d'Emile resteront votre rendez-vous avec l'actualité de la ruralité du Lauragais et de l'Occitanie...
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Lauragais d'antan - les fêtes locales des années 50
Mai 1952 - les fêtes locales dans le Lauragais d'antan réunissaient tout le village. On y venait des fermes et des métairies alentours. L'occasion de joyeuses retrouvailles qui débutaient par la messe et la cérémonie au monument aux morts. Ces événements...
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Ecrivons ensemble le Lauragais agricole d'autrefois
Depuis plus de quatre ans, vous suivez les Carnets d’Emile en Lauragais. C'est la vie d’un métayer en Lauragais et de sa famille dans les années 50 qui vous est ainsi donnée à lire grâce aux écrits quotidiens laissés par mon grand-père. Lors des nombreuses...
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Lauragais d'Autrefois (92) : le mois d'août à la métairie
S'occuper du maïs - photo coll. Nardèse Louis Bruno était agriculteur en Lauragais, fermier plus exactement. Retraité, il a consigné ses souvenirs dans des cahiers que sa famille partage avec nous aujourd'hui. Dans de précédents posts, il racontait les...
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Lauragais d'Autrefois : un nouvel épisode de la Borde Perdue est disponible
Lorsque les Bourrel, métayers de leur état, s'installent à la Borde Perdue en novembre 1951, ils espèrent y trouver de meilleurs conditions de travail, une vie plus apaisée. Louise qui a bien du mal à trouver sa place dans la famille la trouvera-t-elle...
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"Armoires, tiroirs et pots à épices", le 2e épisode de la Borde Perdue est paru
Novembre 1951. Les Bourrel arrivent enfin à destination. La nouvelle métairie au drôle de nom si inquiétant est à découvrir et à aménager. Il faut vite s'installer et s'occuper des animaux... Traditions, méthodes de travail, mode de vie dans le Lauragais...
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Lauragais d'Autrefois (87) : le bois des bordes
Dans les baux de métayage, une partie était consacrée au bois des exploitations dont les métayers ne pouvait jouir à leur guise. Il était important que la propriété soit entretenue que les arbres ne soit ni dangereux, ni un obstacle aux culture. Voici...
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Lauragais d'Autrefois (86) : souvenirs des premières moissonneuses-batteuses (suite)
Suite à la publication concernant les premières moissonneuses-batteuses (ici), Aimé Boyer m'a adressé ses souvenirs. Ils constituent un témoignage très éclairant quant à cette transition. " Oui l'arrivé de la moissonneuses-batteuses a ouvert un changement...
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Lauragais d'Autrefois (80) : juin, des foins au maïs, un mois de travail intensif
Les fenaisons photo coll. Nardèse Louis Bruno était agriculteur en Lauragais, fermier plus exactement. Retraité, il a consigné ses souvenirs dans des cahiers que sa famille partage avec nous aujourd'hui. Dans de précédents posts (ici et là), nous avons...
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Lauragais d'Autrefois (79) : le petit-déjeuner dans les campagnes d'antan
Nous avons déjà évoqué ici les moments de repas et de collation dans les campagnes d'antan. Ils ont été explorés sous l'aspect convivial essentiellement lors des grands rassemblements liés aux travaux ou aux événements familiaux. Les repas du quotidien...
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Lauragais d'Autrefois (77) : le maïs, de la préparation aux semis (1/2)
Nous nous sommes intéressés ici au ramassage du maïs à la saison d'automne. Nous allons aujourd'hui et sur 2 posts consécutifs consacrer une focale aux semis que nous a récemment décrit Louis Bruno ainsi qu'au binage et sarclage qui va occuper les posts...
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Lauragais d'Autrefois (61) : déjà des quarantaines et des confinements ?
photo Coll. famille Nardèse La période de confinement que nous vivons depuis quelques semaines est-elle inédite ? Elle l'est par sa dimension, sa durée et son étendue. Cependant, en faisant quelques recherches, on s'aperçoit tout de même que, dans les...
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Lauragais d'Autrefois (60) : en occitan, les proverbes d'avril sur le fil
photo : B.Alasset Insta : Bruno31290 Dans d'étranges circonstances cette année, avril est le printemps sont pourtant bien là. Abril ou abroad en occitan languedocien marque donc les débuts de la saison du coucou. Petit florilège des expressions de saison......
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Lauragais d'Autrefois (42) : souvenirs des veillées hivernales (las velhadas)
Photo famille Nardèse : une veillée après avoir tué le cochon Dans un précédent post (ici), nous avons évoqué les travaux d'hiver à la métairie. Nous allons évoquer ici les veillées d'hiver qui amenaient les familles à se retrouver entre voisins ou parents...
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Lauragais d'Autrefois (28) : ces dictons occitans que le vent d'autan nous a soufflés (mis à jour)
Le vent d'autan qui préoccupe souvent Emile dans ses carnets fait l'objet de nombreux dictons en Lauragais. Ils varient selon l'endroit où l'on habite, selon les nuances de vent d'autan dont l'orientation peut varier ou les jours de la semaine qui le...
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Vendredi 26, samedi 27 et dimanche 28 avril 1957 - La pluie s'invite
Vendredi 26 Pluie fine - Le matin avons nettoyé la grande de la G. Le soir avons relevé des arbres au chemin de la G. Samedi 27 - Pluie dans la nuit et la matinée - Le matin étiré du fil de fer. Le soir je suis allé à Ricaud voir P. pour vendre du fourrage....
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Lundi 19, mardi 20 et mercredi 21 novembre 1956 - Blé, maïs, betterave
Lundi 19 - Beau temps - Continué à semer du blé à la pointe sous la rigole. Fini de herser sur les noyers. Eliette est allée à Castelnaudary chercher 50 poussins à la CAL à 95 f l'un. Avons chargé une charrette de betterave Mardi 20 - Beau temps - Fini...