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/image%2F2055471%2F20191231%2Fob_0fbb08_carnets-emiles-8-photosbandeau.jpg "Les carnets d'Emile sont les souvenirs de mes aïeux, métayers dans le Lauragais, qui consignaient chaque jour le labeur familial sur un journal de bord. Nous sommes en 1951 au coeur de l'Occitanie.
Je recueille aussi la mémoire des traditions, des méthodes de travail, du quotidien au fil des saisons grâce à des documents authentiques (blog participatif)
contact : lauragais@lescarnetsdemile.fr")
Top articles
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Lauragais d'Autrefois (9) : Le Lauragais de la vigne et du vin
Le Lauragais a longtemps accueilli de la vigne. Si aujourd'hui n'en subsiste presqu'aucune trace, au milieu du XXe siècle, chaque exploitation agricole a sa parcelle de vigne pour produire le vin de table que la famille consomme tout au long de l'année....
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Lauragais d'Autrefois (48) : Tuer le cochon (tuar le pòrc) (épisode 1)
Dans les années 40 et 50, à la métairie, parmi les éléments importants de l’alimentation familiale, il y a le cochon. Tuer le cochon était un des moments importants qui rythmaient la vie des familles paysannes du Lauragais comme les vendanges ou les battages......
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Papillons en Lauragais (5) : le Machaon
Claude Bouche est un passionné de photographie et d'entomologie. Il arrête son objectif sur les insectes qu'il croise dans le Lauragais et notamment les papillons. Nous vous proposons d'en découvrir quelques-uns au fil de billets postés ici. Aujourd'hui,...
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Papillons en Lauragais (6) : l'azuré commun
Claude Bouche est un passionné de photographie et d'entomologie. Il arrête son objectif sur les insectes qu'il croise dans le Lauragais et notamment les papillons. Le printemps à venir annonçant leur retour, voici la suite de cette série. Nous vous proposons...
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Le Lauragais d'Autrefois (15) : Le Lauragais des moulins/Le Lauraguès dels molins
Ces lignes ont déjà été publiées ici. Je vous les propose à nouveau enrichies des photos confiées par Serge A. En 1959, lorsque Emile rédige les pages publiées ici actuellement, il n'y a guère plus de métayers dans le Lauragais. Les grandes heures des...
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Lauragais d'Autrefois (31) : les tracteurs à chenilles
Grâce aux trésors photographiques partagés par la famille Nardèse, nous voici aujourd'hui face à un tracteur à chenilles. Et pas n'importe lequel, il s'agit d'un Mc Cormick International et plus exactement un TD18, semble-t-il. Les tracteurs agricoles...
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Papillons en Lauragais (2) : le Souci
Claude Bouche est un passionné de photographie et d'entomologie. Il arrête son objectif sur les insectes qu'il croise dans le Lauragais et notamment les papillons. Nous vous proposons d'en découvrir quelques-uns au fil de billets postés ici. Aujourd'hui,...
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Papillons enP Lauragais (1) : l'amaryllis de vallantin
Claude Bouche est un passionné de photographie et d'entomologie. Il arrête son objectif sur les insectes qu'il croise dans le Lauragais et notamment les papillons. Nous vous proposons d'en découvrir quelques-uns au fil de billets postés ici. Un grand...
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Lauragais d'Autrefois (112) : une invitation à tuer le cochon par courrier
Photos coll. Nardèse Tuer le cochon était un événement important de la vie des campagnes lauragaises, nous avons évoqué cela en détail l'année dernière (voir : Tuer le cochon ). Caler la date n'était pas simple au coeur de l'hiver : il fallait que non...
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Papillons en Lauragais (3) : la Belle-Dame
Claude Bouche est un passionné de photographie et d'entomologie. Il arrête son objectif sur les insectes qu'il croise dans le Lauragais et notamment les papillons. Nous vous proposons d'en découvrir quelques-uns au fil de billets postés ici. Aujourd'hui,...
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Lauragais d'autrefois (172) : jeux d'enfants (bona festa mamà)
coll.perso En ce jour de fête des mères, revenons sur les amusements l'enfance dans le métairies d'antan . Les occasions de jeux pour les enfants étaient multiples. Les plus grands, en âge d'aider, se voyaient confier des tâches dans les champs ou pour...
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Lauragais d'Autrefois (126) : un bail de métayage en Lauragais, 1953
Document d'autrefois : le bail de métayage Nous avons beaucoup évoqué ici le bail à colonat paritaire autrement dit le contrat de métayage. Il était assez répandu dans le Lauragais même si son déclin s'est enclenché dès le XIXe siècle. En voici aujourd'hui...
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Le roman du Lauragais d'Autrefois
C'est ici que tout a commencé. Ici, sur ce blog, les Carnets d'Emile créé il y a plus de 6 ans maintenant. La petite communauté qui s'est formée autour de ce Lauragais de la terre, ce Lauragais d'autrefois qu'évoquaient les carnets de mon grand-père m'a,...
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Lauragais d'Autrefois (211) : un concours de labour à Avignonet
photo coll. Rouzaud Je vous avais déjà proposé cette photo adressée par J.C. Rouzaud, prise lors d'un concours de labour en 1957 ou 1958 à l'ancienne coopérative du Marès sur la commune d'Avignonet-Lauragais. Au cours de ces épreuves qui peuvent mener...
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Lauragais d'Autrefois (58) : qui était le plus présent, vent d'autan ou vent de cers ?
Coll. Serge Arnaud Le vent d'Autan qui souffle si souvent souvent dans le Lauragais renvoie à quelques écrits d'Emile. La gêne qu'il occasionnait dans les activités du travailleur y est souvent sous-entendue. Une légende dit même que, dans l'ancien code...
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Lauragais d'autrefois (41) : Un hiver à la métairie (l'ivèrn a la bòrda)
Photo famille Nardèse : la neige à la métairie L'hiver saison morte pour le paysan ? Que nenni ! On s'active, on s'occupe, on s'organise, on anticipe les saisons à venir. "Evidemment, c'était moins stressant qu'un champ de fourrage à ramasser avant que...
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Lauragais d'Autrefois (35) : au coin du feu (al canton del fòc)
Les métairies, bordes et ostals du Lauragais étaient construits autour d'une grande pièce à vivre dont la cheminée (la chiminièra) constituait l'élément central. Elle pouvait être, selon les maisons, assez monumentale. Elle permettait de cuisiner, de...
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Lauragais d'Autrefois (17) : biner le maïs
Le binage du maïs est une étape importante de sa culture. Elle permet de se débarrasser bien-sûr au passage de quelques mauvaises herbes mais sa fonction principale est de briser la croûte. Cette action limite d'une part l'évaporation de l'eau, rend le...
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Lauragais d'Autrefois (32) : Journal d'un semeur d'antan (le semenaire)
Emile évoque les semailles dans ses carnets, une période de l'année cruciale surtout à l'heure où les assolements comportaient beaucoup de blé. La météo de novembre et décembre était alors - et encore aujourd'hui - une inquiétude vive. Ne pas semer trop...
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Papillons en Lauragais (6) : l'Hespérie des potentilles
Claude Bouche est un passionné de photographie et d'entomologie. Il arrête son objectif sur les insectes qu'il croise dans le Lauragais et notamment les papillons. Nous vous proposons d'en découvrir quelques-uns au fil de billets postés ici. Aujourd'hui,...
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Lauragais d'Autrefois (39) : inventaire d'arrivée à la métairie (2/2)
Dans le post précédent, nous avons commencé à examiner l'inventaire d'arrivée daté du 1er novembre 1953. ( ici ). La liste éclaire sur la façon dont on vit à cette époque dans le cadre du métayage. On y a recensé les boeufs, le grand volume de paille...
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Lauragais d'Autrefois (215) : le sonneur de cloches (le campanièr)
Dans le Silence la Combe, mon prochain roman à paraître aux Éditions du 38 le 3 novembre et dont l’action se déroule en 1939 dans le Lauragais, Suzanne, l’héroïne, est carillonneuse de son hameau. Le rôle du sonneur dans la vie quotidienne des campagnes...
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Lauragais d'Autrefois (89) : les battages vus par Louis Bruno (2)
Coopérative Agricole de Baziège Photo confiée par Serge Arnaud Louis Bruno était agriculteur en Lauragais, fermier plus exactement. Retraité, il a consigné ses souvenirs dans des cahiers que sa famille partage avec nous aujourd'hui. Dans de précédents...
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Lauragais d'Autrefois (78) : semer, biner, sarcler, buter le maïs (2/2)
Nous nous sommes intéressés ici au ramassage du maïs à la saison d'automne. Voici le deuxième post consacré aux semis que nous a récemment décrits Louis Bruno ainsi qu'au binage et sarclage qui va occuper les posts d'Emile durant de nombreux jours en...
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Lauragais d'Autrefois (69) : ces dictons occitans du joli mois de mai et des hautes herbes
Quelque proverbes et dictons de saison à l'heure où les bords des champs fleurissent... Mai fa la faba pro que la trobe plan sarclada. Mai fait la fève pourvu qu'il la trouve bien sarclée. En mai, plèja del matin diu pas empachar de partir. En mai, la...