Publié le 1 Juin 2022

Dimanche 1er juin 1952 - les quatre rangées de vigne

Vent marin orageux Orage à la nuit et un peu de pluie

J'ai attaché quatre rangées à la vigne jeune. Emile est ven u se faire tailler les cheveux et souper. Tante Anna Louis et Cécile sont venus après dîner. Camille et Paulette et Huguette sont allés garder la maison à Roou. Eux sont allés chez ses parents à la première communion de l'aîné Louise Puget.

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Publié le 31 Mai 2022

Samedi 31 mai 1952 - orages sans pluie

Vent marin orageux tourné à la nuit avec orage sans pluie toujours sécheresse

Avons continué à sarcler du maïs

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Publié le 30 Mai 2022

Vendredi 30 mai 1952 - A la foire pour le cours des porcelets

Temps très chaud - Avons continu" à sarcler du maïs. Le matin suis allé à la foire à Villefranche voir le cours de porcelets pour les 30 kg que nous doit Gaston à 180 f = 5400 f et un que nous avons donné à René Fauré 17 kg à 180 f = 3060 f qu'il n'a pas payé mais nous lui avons payé le mois de mai quand même 3500 francs.

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Publié le 29 Mai 2022

Jeudi 29 mai 1952 - sécheresse

Sécheresse vent d'ouest chaud. Avons continué à charger du maïs

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Publié le 28 Mai 2022

Ceux de la Borde Perdue au terroir à Livres de Villefranche le 4 juin

La 2ème édition du Terroir à Livres de Villefranche de Lauragais aura lieu le samedi 4 juin de 10h à 18h sous la Halle centrale.

J'aurai le plaisir de vous y retrouver au milieu de près de 50 auteurs. N'hésitez pas à venir discuter, échanger, donner votre avis sur Les Carnets d'Emile ou le roman ou bien encore vous faire dédicacer votre exemplaire du roman Ceux de le Borde Perdue. Le livre sera en vente sur le stand pour ceux qui souhaiteraient l'acquérir.

Parrainé par l'écrivaine Marie-Sabine Roger, ce salon proposera en outre un atelier d'écriture, un marché des créateurs, une expo photo et d'autres animations.

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Publié le 28 Mai 2022

coll.perso

coll.perso

 A la veille de la fête de des mères, revenons sur les amusements l'enfance dans le métairies d'antan . Les occasions de jeux pour les enfants étaient multiples. Les plus grands, en âge d'aider, se voyaient confier des tâches dans les champs ou pour le soin des animaux ou encore des tâches domestiques. Lorsque la famille était nombreuse, les aînés veillaient souvent sur les cadets surtout lorsque les gros travaux accaparaient les parents à certaines périodes de l'année. Berthe se souvient de son enfance dans les années 50 à la métairie :

"En ce qui concerne les jeux des enfants de tous les jours, ce n'était pas très compliqué les aînés veillaient sur les plus petits, on jouait beaucoup avec les animaux domestiques, les chiens en particulier, à la corde à sauter, à la marelle, au ballon, on faisait du vélo. Les filles jouaient avec une dinette souvent agrémentée de bouts de vaisselle cassée, d'une vieille casserole, de vieux couverts, avec de l'herbe, des graines, de la terre qui étaient les denrées alimentaires !

A l'intérieur on jouait beaucoup aux petits chevaux, au jeu de l'oie, aux dames ou aux cartes surtout avec les grands frères et le papa. On avait de petits trésors que l'on trouvait dans la fameuse lessive "Bonux".

On lisait aussi les premiers livres de la bibliothèque rose, les livres de classe ou l'on découvrait la géographie, les sciences naturelles. Les grandes soeurs apprenaient à la plus petite à broder ou à tricoter et même à faire de la pâtisserie. C'était un quotidien simple, sans beaucoup de moyens... mais qu'est ce qu'on était heureux en famille le soir au coin du feu avec une poêlée de châtaignes grillées !"

 

Merci à Berthe - et à sa famille - pour ses souvenirs et les photos, formidables témoignages de la vie à la borde autrefois.

Ce post fait partie de la série sur le Lauragais agricole d'autrefois. Vos contributions seront les bienvenues comme rappelé dans ce post-ci : Ecrivons ensemble le Lauragais agricole d'autrefois (cliquer dessus)

Pour retrouver facilement ces posts et les voir dans leur ensemble vous pourrez cliquer sur la nouvelle catégorie du blog : Lauragais agricole d'autrefois ou sur l'onglet en haut de page. Ils seront également écrits en bleu pour les distinguer des posts du quotidien de la vie d'Emile

coll.Nardèse
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coll.Nardèse

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Publié le 28 Mai 2022

Mercredi 28 mai 1952 - des comptes

Beau temps chaud

Le matin avons fini de décharger les fourrages quatre charrettes  le soir. Avons commencé de sarcler le maïs au fond du grand champ. Etienne nandou est venu chercher la dernière avoine 15 sacs il a pris en tout 3016 kg à 25 f 50 = 76918 il a donné 50000 d'acompte reste dû 26918 f. (Réglé le 11 juin 1952)

Gaston Lanegrasse est venu le soir chercher cinq petits cochons 24 - 27 1/2 - 23 1/2 - 26 1/2 et 34 kg = 135 kg pour nous un pour René Faure 17 kg une truie 29 et un pour nous 29 kg = 75 kg différent 135 - 75 = 60 une part pour nous 30 kg que nous dont Gaston à 180 francs le kilo. 

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Publié le 27 Mai 2022

Mardi 27 mai 1957 - un anniversaire
Mardi 27 mai 1957 - un anniversaire

Durand jean né le 27 mai 1905 à la Ginelle commune d'Airoux 47 ans aujourd'hui 

Le matin avons fini de rentrer les fourrages chargé une charrette de foin et des débris. Le soir avons sulfaté des vignes à 2 kg de cuivre et 2 de chaux. rentré en tout à la 1 ère coupe de fourrage 31 chargements  31000 kg environ.

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Publié le 26 Mai 2022

Lundi 26 mais 1952 - fourrage et foin

Beau temps chaud. Le matin avons déchargé quatre charrettes de fourrage et le soir avons chargé quatre de foin.

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Publié le 25 Mai 2022

Dimanche 25 mai 1952 - les cheveux

Beau temps vent du nord

Avons ramassé le foin. François Bressolles vient de venir se faire tailler les cheveux. Huguette Durand a 3 mois aujourd’hui.

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Publié le 24 Mai 2022

Samedi 24 mai 1952 - quatre et une

Beau temps chaud

Avons déchargé quatre charrettes de fourrage. le soir en avons chargé quatre et une de débris et déchargé une.

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Publié le 23 Mai 2022

Vendredi 23 mai 1952 - deux faucheuses et trois charrettes

Beau temps orageux

Avons coupé le foin avec les deux faucheuses. Le soir avons soign& et chargé trois charrettes de fourrage au champ des frênes et déchargé deux.

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Publié le 22 Mai 2022

Photo coll. Nardèse

Photo coll. Nardèse

Dans le carnets d'Emile, les mentions concernant les fenaisons tout au long de l'année sont nombreuses et l'on comprend sans peine l'importance que cette activité a pour la vie de la ferme et le temps qu'elle prend. Ce sont jusqu'à 4 coupes annuelles de fourrage que l'on compte, la dernière étant en automne. Faucher le foin, le faner, le laisser sécher, retourner les andins, le charger sur des charrettes et le stocker. L’alimentation du bétail en est en grande partie tributaire et les stocks pour les mois d'hiver sont indispensables. Esparcette, luzerne, sainfoin, Ray Grass sont des noms qui reviennent régulièrement dans les carnets d'Emile.

L'importance des foins et fourrages est à tel point que lors de l’inventaire d'arrivée chez Emile en 1953 (voir article ici) il est précisé que 8 hectares sur les 38 de l'exploitation y sont dédiées et que 225 mètres cubes de fourrage sont stockés dans les hangar et sur la fenial (en occitan), fenil ou grenier à foin souvent situé au dessus de l'étable.

Pour le seul mois de mai 1952, on trouve 12 mentions des travaux liés aux fenaisons et et la mention de 26 charrettes chargées et déchargées.

 

Aimé Boyer m'a adressé un cliché de la faucheuse de son père et la famille Nardèze partage avec nous une photo (ci-dessus) des fenaisons. Qu'ils en soient chaleureusement remerciés.

Ce post fait partie de la série sur le Lauragais agricole d'autrefois. Vos contributions seront les bienvenues comme rappelé dans ce post-ci : Ecrivons ensemble le Lauragais agricole d'autrefois (cliquer dessus)

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Photo A. Boyer

Photo A. Boyer

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Publié le 22 Mai 2022

jeudi 22 mai 1952 - les passages au pré

Beau temps. Le matin j'ai fini de faire les passages au pré. Le soir avons chargé trois charrettes de luzerne au ruisseau. Yves est venu nous aider.Papa a ramassé le fourrage au champ des frênes.

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Publié le 21 Mai 2022

Mercredi 21 mai 1952 - de petits orages

Ciel couvert petits orages sans pluie le soir. Vent marin léger à la nuit.

Le matin j'ai fait des passages au pré. Camille et René ont sarclé des betteraves. Avons aiguisé quatre lames de faucheuse. le soir ramassé le fourrage au champ des frênes et étendu celui du ruisseau.

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Publié le 20 Mai 2022

Mardi 20 mai 1952 - quatre charrettes de luzerne

Ciel couvert temps frais

Avons fini de couper le fourrage au champ des frênes. Avons déchargé quatre charrettes de luzerne. le soir râtelé sous le vivier et chargé une charrette

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Publié le 19 Mai 2022

Lundi 19 mai 1952 - le fourrage des frênes

Ciel couvert belle soirée petit orage au nord sans pluie

Avons coupé la moitié du fourrage des frênes. ramassé la luzerne du ruisseau. déchargé deux charrettes et chargé trois sous le vivier. marie ma soeur est venue nous voir.

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Publié le 18 Mai 2022

Dimanche 18 mai 1952 - l'esparcette

Ciel couvert le matin belle soirée

Avons ramassé le fourrage sous le vivier chargé six charrettes d'esparcette et déchargé 3.

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Publié le 17 Mai 2022

Samedi 17 mai 1952 - la luzerne et le fourrage

Beau temps chaud - Le matin avons coupé la luzerne du ruisseau et ramassé un peu de fourrage sous le vivier. Chargé une charrette de débris et déchargé trois charrettes.

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Publié le 16 Mai 2022

Vendredi 16 mai 1952 - le vivier du bois

Vent marin chaud et léger

Avons coupé fini sous le vivier du bois ramassé celui de la maison. Déchargé deux charrettes et chargé deux au champ le soir le lotier et déchargées

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Publié le 15 Mai 2022

Jeudi 15 mai 1952 - pour rien

Beau temps chaud

Le matin j'ai mené la jeune truie au verrat pour rien. Avons commencé à couper le fourrage sous le vivier du bois. Le soir avons chargé quatre charrettes de fourrage au champ du pailler et deux à lotier.

 

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Publié le 14 Mai 2022

Mercredi 14 mai 1952 - le champ du lotier

Beau temps chaud - Avons coupé le fourrage derrière la maison et ramassé celui des petits champs du lotier

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Publié le 14 Mai 2022

Lauragais d'Autrefois (170) : les dictons occitans du vent d'autan

Le vent d'autan qui préoccupe souvent Emile dans ses carnets fait  l'objet de nombreux dictons en Lauragais. Ils varient selon l'endroit où l'on habite, selon les nuances de vent d'autan dont l'orientation peut varier ou les jours de la semaine qui le voient souffler.

Quelques nuances du pays caramanais et revelois :

L'auta de Mazamet, te daissa sus la set : L'autan de Mazamet te laisse sur la soif. (il ne se conclut pas par la pluie)

L'auta de Castèlnou, abèi bufa doman plòu : L'autan de Castelnaudary, aujourd'hui souffle , demain il pleut

L'auta de la montanha negra cada jorn s'énsolelha : L'autan de la montagne noire, chaque jour s'ensoleille.

Selon les jours de la semaine :

L'auta del dijòus desrapa les calhaus : le vent d'autan du jeudi arrache les cailloux ( souffle fort)

L’auta del diluns, le dimars n’en pòt pas pus :  le vent d'autan du lundi n'en peut plus le mardi

Autan et météo :

L’auta sus la torrada es pas de longa durada : L’autan sur la gelée n’est pas de longue durée

D'autres dictons :

L'auta del diluns n'acaba pas pus  :  L'autan du lundi n'en finit plus

L'auta sus la torrada fa trembla la cortada  :  L'autan sur la gelée fait trembler la basse-cour

L'auta del dissabte n'atuda pas las candelas del dimenge  :  L'autan du samedi n’éteint pas les bougies du dimanche

L'auta dels ramels bufa sus tabels  :  L'autan des rameaux souffle sur les tas de gerbes dans le champ

L'auta sus la torrada fa partir le boièr de per la laurada : Le vent d'autan sur la gelée fait partir le travailleur du labour

L'auta del divendres s'en va a Montalban e torna le dimenge amb la pluèja.

L'autan du vendredi s'en va à Montauban et revient avec la pluie

L'auta del divendres s'en va pas a la messa le dimenge.

l'autan du vendredi ne va pas à la messe le dimanche.

Amb le vent d'auta, cal pas menar las vacas al camp.

Avec le vent d'autan, il ne faut pas conduire les vaches au champ.

Auta sus la gelada pluèja sus la vesprada.

Autan sur la gelée, pluie l'après-midi

 

Merci à Aimé Boyer et aux contributeurs divers.

Si vous connaissez d'autres dictons ou proverbes sur le vent d'autan (nuances locales, durée du vent d'autan, vent d'autan selon les saisons, les jours de la semaine...), n'hésitez pas à me les adresser. Nous complèterons ce post ensemble au fur et à mesure. Vous pouvez m'écrire à lauragais@lescarnetsdemile.fr 

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Publié le 13 Mai 2022

Mardi 13 mai 1952 - les lames de la faucheuse

Beau temps ciel mi-couvert

Le matin avons aiguisé deux lames de faucheuse et coupé le fourrage du petit champ au dessus du lotier. L'après-midi avons ramassé le fourrage du champ du pailler avec René Camille étant grippé. Mandou Etienne est venu chercher 500 kg d'avoine.

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Publié le 12 Mai 2022

Lundi 12 mai 1952 - le fourrage du champ du pailler

Beau temps - le matin avons fini de couper des mottes à la vigne jeune. Le soir avons fini de couper le fourrage du champ du pailler et coupé le petit champ du lotier. Mandou est venu chercher 14 balles d'avoine à 69 kg et 16 à 50 kg à 25,50 le kg. René et Françoise Dagada sont venus à la veillée pour se faire tailler les cheveux.

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