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/image%2F2055471%2F20191231%2Fob_0fbb08_carnets-emiles-8-photosbandeau.jpg "Les carnets d'Emile sont les souvenirs de mes aïeux, métayers dans le Lauragais, qui consignaient chaque jour le labeur familial sur un journal de bord. Nous sommes en 1951 au coeur de l'Occitanie.
Je recueille aussi la mémoire des traditions, des méthodes de travail, du quotidien au fil des saisons grâce à des documents authentiques (blog participatif)")
Top articles
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Jeudi 9 janvier 1958 - Mettre le vin en barriques, vendre les boeufs
Vent de Cers rafales de pluie le soir Le matin avons soutiré le vin. Le soiré labouré au sainfoin sous le jardin. I* est venu pour Eliette. Je suis allé chercher un remède Erythromycine : 4200 f S. ** a pris les autres boeufs du fond de l'étable 1610...
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Emile dans le Lauragais, la vie d'un métayer en 1958...
C'est sur un agenda qu’Émile a consigné son quotidien de métayer et celui de sa famille en 1958. Les petits cahiers d'écolier ont été remisés pour un temps au moins. Pour l'anecdote, cet agenda lui a été offert en mars... ll a donc probablement procédé...
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Bonne année 2018 à tous les lecteurs des Carnets d'Emile en Lauragais !
Une très bonne année 2018 pour chacune et chacun d'entre vous, ami(e)s de ce blog. Que cette année vous apporte santé, joie et prospérité dans l'ordre et les priorités qui seront les vôtres. Pour Emile, c'est l'année 1958 qui s'ouvre... La vie d'un métayer...
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Mardi 6 août 1957 - Ferrer les boeufs, vendre les repoupets
Mardi 6 - temps chaud et lourd - Le matin fait arranger les pieds de 2 paires de boeuf. Le soir, commencé à déchaumer la pointe sous la rigole. Continué relever la vigne. Marius S. d'en Bonis et E. sont venus pour voir du repoupet. E. a pris un repoupet...
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Mercredi 23 janvier 1957 - le passage de l'hongreur
Mercredi 23 - gelée blanche - sommes allés tuer le cochon à la G; Papa et maman sont allés à la sépulture de l'oncle Jules P mort à l'âge de 85 ans à Renneville. Le soir je suis allé avec Eliette et Yves souper à Montmaur qu'ils avaient tué le cochon....
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Dimanche 2 décembre 1956 - vendre des porcelets
Dimanche 2 - Vent de Cers froid - Avons hersé le champ long et commencé à labourer la millère du Genièvre. Avons vendu 2 porcelets à Alice P. d'en Cabanel 22 et 25 kg à raison de 230 F le kg = 10800 f. Emile est venu souper. Dans l'actualite : Fidel Castro...
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Mercredi 5 juin 1957 - Le fourrage du moulin du poivre
Mercredi 5 - Beau temps - Le matin avons fini de couper le fourrage sous le moulin du poivre* et le soir chargé 4 charrettes d'esparcette derrière la maison. Emile est venu nous aider. Je suis allé voir P. pour l'esparcette. * Le moulin du poivre était...
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Samedi 17 novembre 1956 - De la visite
Samedi 17 - Forte gelée blanche - Le matin avons distribué 1000kg de Super à la pointe sous la rigole. Fini de semer le blé au champ sur les noyers. Avons lié et charrié quelques tronçons. Les S. sont venus. Dans l'actualité : premier vol du prototype...
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Lundi 12 et mardi 13 novembre 1956 - Les trnçons de maïs et le marché
Lundi 12 - Pluie dans la nuit et le matin - Nous sommes allés à Castel avec Eliette vendu 8 lapins à 580 et 2 paires de poulets 1200 f. Le soir avons coupé des tronçons au champ long Mardi 13 - Mauvais froid pluie dans la soirée. Avons fini de couper...
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Dimanche 21, Lundi 22, Mardi 23 octobre 1956 - couler le vin, ramasser le maïs et préparer la noce
Dimanche 21 - Beau Couvert - Avons coulé et pressé le vin. Avons fait avec 50 comportes 26 hectos de vin. Emile R. a mené le pressoir et l'a repris avec le tracteur d'Emile de PG Lundi 22- Vent marin léger. Continué à préparer le champ sur les noyers...
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Mercredi 22 mai 1957 - Un camion est venu
Mercredi 22 - Beau temps - Le matin avons coupé une lisière d'esparcette derrière la maison et commencé à biner la vigne et nous l'avons sulfatée pour la première fois à raison de 2 kg de cuivre et même volume de chaux (2 boîtes). Ramassé le fourrage...
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Mercredi 13 juin 1956
Mercredi 13 juin - Temps couvert - Avons fini de couper le fourrage aux champs devant le moulin du poivre. Avons ramassé celui du champ du Roc et soigné celle de la pointe. Marius S. nous a porté une paire de bœufs. Les maçons sont venus arranger le petit...
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Lundi 11 juin 1956
Lundi 11 Pluie fine le matin. couvert le soir. Le matin avons préparé la lieuse et nous nous sommes préparés pour l'anniversaire demain. Coupé l'herbe au chemin du moulin du poivre. Eliette est allée à Castel. Dans la marge : S. le maquignon * est venu...
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Samedi 9 juin 1956
Vent de cers avec averses. Le matin je suis allé à Castel pour faire une assurance pour la moto et j'ai acheté des sarclettes pour le maïs. Papa a coupé de l'herbe au moulin du poivre. Nous avons aiguisé des lames pour lieuse et faucheuse. Nous avons...
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Mardi 29 mai 1956
Mardi 29 - Beau chaleur- Le matin avons coupé le fourrage sous le blé de la rigole. Le soir nous avons labouré du maïs au champ long et commencé de sarcler. Soigné le fourrage dous le moulin du poivre. Le soir je suis allé avec (Eliette) à Saint-Paulet...
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Samedi 26 mai 1956
Samedi 26 mai 1956 - Vent marin très fort - Le latin avons sukfaté la vigne plant français à raison de 2 boîtes cuivre (2kg) 2 boîtes carbonate (1kg). Papa est allé faire le tour à St Laurent et Montferrand pour dire de l'anniversaire de Pépé. Le soir...
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Jeudi 16 mai 1957 : Ferrer une paire de boeufs
Jeudi 16 mai 1957 - Pluie le midi et orage le soir avec un peu de grêle sans dégâts. Le matin fait ferrer une paire de boeufs et ensaché 40 sacs de maïs à 81 kg que nous avons vendus à Louis D. Le soir fait un trast* sur la trappe de la grange Dans la...
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Mardi 15 mai 1956
Mardi 15 mai 1956 . Beau Temps . Avons fini de passer la houe à la vigne. Le soir avons coupé le fourrage nouveau sous le jardin. Le soir je suis allé voir Henri d'(...) qu'on va opérer demain de l'appendicite Événement notable ce jour dans l'actualité...
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Mercredi 16 mai 1956
Mercredi 16 - Beau - forte chaleur - Le matin nous avons éclairci de la betterave. Le soir avons buté les pommes de terre et attaché des plants de vigne. Avons payé le premier trimestre d'allocations familiales 4970 fr. Eugène (...) est venu nous dire...
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Du 11 au 14 mai 1957 : le maïs, la vigne, le fourrage
Samedi 11 mai 1957 - Vent marin orageux le soir avec pluie Avons semé du maïs tout le jour au champ du Poste. Yves est allé tuer le cochon au Bourrec Dimanche 12 mai - Pluie toute la nuit - couvert et orageux le jour - Je suis allé à la pêche Lundi 13...
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Mercredi 4 juillet 1956
Mercredi 4 - Forte chaleur - Avons coupé de l'herbe au bord de la vigne. Le soir papa a coupé des herbes au maïs. Avons descendu le dernier grain de La (...)* - Yves** est allé sarcler (chez ses parents) * La maison voisine appartenait au propriétaire...
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Les activités de septembre 1956 à la métairie lauragaise d'Emile
Elles pourraient presque se résumer en un seul mot : les labours. La plupart des récoltes réalisées, il s'agit de préparer la terre pour les semis qui interviendront lors de la saison suivante.La lenteur de leur réalisation s'explique par leur réalisation...
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Mercredi 1er mai 1957 - Régler les comptes
Mercredi 1 mai - Orageux - Le matin trié des pierres au champ du poste. Le soir labouré au sainfoin sous le jardin. Avons retiré de la G que MR C. a payé en entier 40 kg de maïs jaune Iowa 4417 + 10 kg de maïs blanc 706 Maryse de Montferrand est venue...
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Lundi 28 mai 1956
Lundi 28 - vent marin moins fort - avons semé le maïs "IOWA"* sur la Faroucha. J'ai semé des petits pois. Avons chargé un peu de fourrage- Avons travaillé après souper aux branches qu' a coupées le vent. Les S sont venus. Monsieur (Paul) est arrivé. *...
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Lundi 29 avril 1957 - Ferrer les boeufs
Lundi 29 - Vent d'autan fort orage le soir avec grêle sur Castelnaudary et le Mas*. Avons fait ferrer une paire de boeufs et le soir tracé et commencé de labourer le sainfoin sous le jardin. Nous sommes allés la foire de Castelnaudary vendre des petits...