/image%2F2055471%2F20190101%2Fob_631d39_img-2545.JPG)
/image%2F2055471%2F20191231%2Fob_0fbb08_carnets-emiles-8-photosbandeau.jpg "Les carnets d'Emile sont les souvenirs de mes aïeux, métayers dans le Lauragais, qui consignaient chaque jour le labeur familial sur un journal de bord. Nous sommes en 1951 au coeur de l'Occitanie.
Je recueille aussi la mémoire des traditions, des méthodes de travail, du quotidien au fil des saisons grâce à des documents authentiques (blog participatif)
contact : lauragais@lescarnetsdemile.fr")
Mercredi 5 juin 1957 - Le fourrage du moulin du poivre
Publié le 5 Juin 2017
Mercredi 5 - Beau temps - Le matin avons fini de couper le fourrage sous le moulin du poivre* et le soir chargé 4 charrettes d'esparcette derrière la maison. Emile est venu nous aider. Je suis allé voir P. pour l'esparcette.
* Le moulin du poivre était le nom donné aux moulins mal exposés aux vents dominants et ne tournant pas aussi bien qu'on l'eût souhaité. Le meunier se faisait donc beaucoup "de poivre" (= du souci) d'où le nom de ces moulins.