Publié le 16 Octobre 2024
Beau temps
Suis allé distiller la vendange à Montmaur à l'alambic d'Espinasse Henri 17 litres à 55 degrés. Payé à 2f le degré. Avons fini de rentrer les betteraves.
Les carnets d'Emile en Lauragais
Les carnets d'Emile sont les souvenirs de mes aïeux, métayers dans le Lauragais, qui consignaient chaque jour le labeur familial sur un journal de bord. Nous sommes en 1951 au coeur de l'Occitanie. Je recueille aussi la mémoire des traditions, des méthodes de travail, du quotidien au fil des saisons grâce à des documents authentiques (blog participatif) contact : lauragais@lescarnetsdemile.fr
Publié le 16 Octobre 2024
Beau temps
Suis allé distiller la vendange à Montmaur à l'alambic d'Espinasse Henri 17 litres à 55 degrés. Payé à 2f le degré. Avons fini de rentrer les betteraves.
Publié le 15 Octobre 2024
Vent marin calme. Le matin avons pressé la vendange avec Emile Rey d'Airoux. Avons eu en tout 28 hl de vin sur 56 comportes. Le soir avons commencé à ramasser les betteraves sous le pont.
Publié le 14 Octobre 2024
Avons fini de labourer le maïs avec Denier 14 heures 30 de travail C'est Pagès d'en pamies et Berbes aux charrues. le soir nous avons coulé le vin 24 hl.
Les silos nous ont porté 1400 kg de blé semence.
Publié le 13 Octobre 2024
Beau temps
Le tracteur de Denier a commencé de labourer ce matin. Avons étendu du fumier et sorti cinq charrettes et chargé le fourrage 4e des noyers.
Publié le 12 Octobre 2024
Ciel couvert le matin plus clair le soir vent frais d'ouest
Avons fini de tirer le bord du champ des noyers. Le tracteur de Denier est arrivé ce soir. Denier est venu ce matin nous le dire. Fine et Yves sont allés vendanger à Estèbe.
Publié le 11 Octobre 2024
Ciel couvert beau temps pluie fine la nuit. Le matin avons charrié les branches de l'ormeau que j'ai coupé hier au moulin. Après suis allé à Castelnaudary voir Demier pour le labour. Le soir avons chargé les dernières crêtes et sommes allés au bois de la Ginelle couper des acacias pour réparer la cabane. Camille et Paulette et Huguette sont allés vendanger.
Publié le 10 Octobre 2024
Beau temps frais. Le matin avons fini de sortir les crêtes de maïs au champ noir. Le soir j'ai tombé l'orme au chemin du moulin. Camille et Paulette sont allés à la fête au Mas.
Publié le 9 Octobre 2024
Pluie fine le matin au jour
J'ai réparé la caisse de la pendule. Yves a étendu du fumier. Camille et Paulette sont allés vendanger à Pressage. Le soir avons chargé le fourrage nouveau sous le moulin et râtelé celui des noyers.
Publié le 8 Octobre 2024
Froid vent d'ouest
Avons fini de vendanger à midi. Avons eu en tout 66 comportes. Nous avons 15 comportes à M sur l'abbé Castaing
Publié le 7 Octobre 2024
Brume le matin temps frais le soir. Avons commencé à vendanger ramassé 51 comportes. Sont venus nous aider Emile et ma belle-mère de la Chartreuse, Henri et Rose et Roberts Rouquet. Camille de Roou Guy de Prexage Edouard André et Louis Jean-Jean de la Ginelle.
Publié le 6 Octobre 2024
Beau temps
J'ai fait le recoin des labourer le champ prêt pour le tracteur. Camille et Yves ont fini de vendanger à la Ginelle 65 comportes.
Publié le 5 Octobre 2024
Beau temps le matin avons coupé le fourrage 4e coupe aux noyers. Le soir j'ai passé les premières raies le long de la vigne prêt pour le tracteur dernier
Camille Paulette et Yves sont allés vendanger à la Ginelle chez Jeanjean. Ce matin il est venu chercher 100 litres de vin à rendre.
Publié le 4 Octobre 2024
Beau temps
Avons coupé le fourrage nouveau sous le moulin. Chargé et sorti une charrette de crêtes au champ noir et fini de charger le fourrage de la Perrière.
Suis allé à Castelnaudary
Payé l'assurance incendie à l'Union 3276 f et payé les assurances sociales 3ème trimestre 13520f
Publié le 3 Octobre 2024
Vent marin calme à la nuit
Avons mis les comportes à tremper. Le soir j'ai fait le fossé qui coule vers le vivier du fond du pré.
Camille Huguette et Paulette sont allés à Roou.
Publié le 2 Octobre 2024
Vent marin assez fort
Avons dépiqué la graine de fourrage à la Ginelle avec Planques Maurice 122 kg à 25 f = 3050
Le soir avons ramassé et chargé le fourrage des Clauzes et ramassé sous le moulin et à la carrière.
Publié le 1 Octobre 2024
Beau temps
Avons sorti le fumier au champ de la vigne et chargé des crêtes. Les Seloudres sont venus.
Publié le 30 Septembre 2024
Beau temps
J'ai fini de labourer le petit champ de sous la rigole.
Camille et Yves ont coupé le fourrage du moulin et le nouveau du petit champ. Le soir avons porté des crêtes au champ noir. Les femmes ont fait la lessive.
Publié le 29 Septembre 2024
Beau temps
Le matin avons labouré le petit champ des haricots sous le pont. Le soir Camille et Yves ont coupé le fourrage des Clauzes. moi j'ai passé la canadienne aux pommes de terre. Ramassé trois sacs et chargé une charrette de crêtes
Publié le 28 Septembre 2024
Publié le 27 Septembre 2024
Publié le 26 Septembre 2024
Pluie fine la matinée
J'ai fait le trou à côté de la cuve pour pouvoir couler le vin et travaillé au jardin.
Publié le 25 Septembre 2024
ciel mi-couvert
Avons commencé à labourer le champ sous le jardin. Le soir je suis allé couché à Estèbe. Marie et Rose sont malades et Auguste est allé à la noce de Jacques Rouquet d'en Dausset
La truie a mis bas 17, 14 en vie
Publié le 24 Septembre 2024
Vent marin fort
Avons fini de labourer le champ du Genivre. Les femmes ont coupé les crêtes de maïs au champ noir. Un camion nous a porté 80 balles d'engrais P14 pour la coopérative de Castelnaudary.
Publié le 23 Septembre 2024
Beau temps rosée très froide
Le matin avons continué à labourer au Genivre. Le soir avons chargé le fourrage 3eme sous la rigole sur le champ de Clauzel 3 charrettes
Publié le 22 Septembre 2024
Quelques gouttes ciel mi-couvert
Avons continué à labourer au Genivre et rentré des balles de paille pour mettre l'engrais dessus et recouvert le pailler
Fine est allée à Estèbe voir Marie