Publié le 24 Janvier 2021
Vente marin léger - Joséphine est à la Chartreuse pour faire la saucisse. Moi je suis allé tuer le cochon chez Jean-Marie Pagès à la métairie de l'Hers
Les carnets d'Emile en Lauragais
Les carnets d'Emile sont les souvenirs de mes aïeux, métayers dans le Lauragais, qui consignaient chaque jour le labeur familial sur un journal de bord. Nous sommes en 1951 au coeur de l'Occitanie. Je recueille aussi la mémoire des traditions, des méthodes de travail, du quotidien au fil des saisons grâce à des documents authentiques (blog participatif) contact : lauragais@lescarnetsdemile.fr
Publié le 24 Janvier 2021
Vente marin léger - Joséphine est à la Chartreuse pour faire la saucisse. Moi je suis allé tuer le cochon chez Jean-Marie Pagès à la métairie de l'Hers
Publié le 23 Janvier 2021
Vent marin léger. Suis allé avec Joséphine aider à tuer le cochon à la Chartreuse 200 kg. Camille et Paulette sont allés en Estève
Publié le 22 Janvier 2021
Beau temps
Suis allé à la foire de Villefranche. Le soir j'ai fini de couper les arbres au grand bois pour les piquets de la vigne
Publié le 21 Janvier 2021
Publié le 20 Janvier 2021
Brume le matin vent d'ouest
Avons continué de couper les arbres pour faire des piquets pour la vigne
Maria Sacaze de Nodet est venue inviter Camille et Paulette pour tuer les cochons dimanche prochain
Publié le 19 Janvier 2021
Vent d'ouest très fort. Avons fini de clôturer le vivier le soir avons fait 100 faits de bois au grand bois
Publié le 18 Janvier 2021
Vent d'ouest très fort et pluie le matin
J'ai fait une échelette pour charrette. Le soir avons clôturé autour du vivier.
Publié le 17 Janvier 2021
Beau temps - Avons fini de mettre de l'ordre aux cochons que nous avons tués
Le soir Gaston est venu chercher le dernier grain
Publié le 16 Janvier 2021
Beau temps avons continué à faire la saucisse. Le soir Borde et Alegri sont venus chercher 245 balles de paille à 3f 25 le kg.
Avons mené la jeune vache au taureau à Segadènes pour la 2e fois ........ le 17 janvier
Publié le 15 Janvier 2021
Pluie fine toute la matinée
Avons tué les cochons 195 kg chacun
Sont venus nous aider Louis et Claude Rey Elie Anna et Camille Puget Emile et la grand-mère de la Chartreuse Florentine et Françoise de Saint Jean Jean_marie et Noé de l'Hers
Publié le 14 Janvier 2021
Pluie vent d'ouest assez fort
Le matin avons préparé tout pour tuer les cochons demain. Le soir j'ai fini de réparera la charrette vieille.
Henri Rouquet Marcel Bacharan Alfred et Mimi et Richard Cazeneuve sont venus nous annoncer la naissance de Robert Rouquet fils de Henri Rouquet et Lucienne.
Emile de la Chartreuse est venu coucher
Publié le 13 Janvier 2021
Brume le matin assez beau temps le soir
Camille et moi sommes allés à Revel avec Gaston Lanegrasse qui nous a porté un veau avec l'auto. Nous l'avons vendu 220 F le kg. Il pèse 161 kg, on nous l'a payé 35500 francs. Avons pris 9 paires de poules que nous avons vendues 8, 7 et 690 la paire. En toute 6700 F. Yves est allé tuer le cpchon chez son frère René à Gardouch
Publié le 12 Janvier 2021
Vent d'autan tourné à la nuit. Camille Paulette et moi sommes allés à Villefranche vendre 15 paires de poules à cause de la mortalité à raison de 8 et 900 F la paire
Publié le 11 Janvier 2021
Vent marin assez fort. Suis allé voir Gaston pour nous entendre pour vendre le veau. Suis passé pour les inviter pour tuer les cochons En Touzet à la Chartreuse en Estève à l'Hers et à Roou. Camille et Yves ont pelleversé les coins du champ des aigalots.
Publié le 10 Janvier 2021
Publié le 9 Janvier 2021
Brouillard vent d'autan très fort à la nuit. J'ai continué à remonter la charrette vieille. Eux ont travaillé aux bords du champ des artich
Publié le 8 Janvier 2021
Brouillard belle soirée - Le matin suis allé à la foire de Castelnaudary avec Gaston Lanegrasse*. Avons acheté 4 cochons 20000F. payé 10000F de ma part. le soir, j'ai continué à faire des traversins pour la charrette vieille. Camille et Yves ont tiré des bords au champ des artichauts
* le propriétaire de la métairie
Publié le 7 Janvier 2021
Beau temps- Le matin j'ai soigné les boeufs suis allé à la chasse. Je n'ai rien tué. Camille et Paulette sont allés dîner à la chartreuse. Emile est venu souper. Eugène du château des Borrels est venu se faire tailler les cheveux à la veillée.
Publié le 6 Janvier 2021
Vent d'autan très fort
Avons fini la réparation de la charrette. Yves est allé tuer le cochon à Pejouxi chez sa soeur Paulette
Publié le 5 Janvier 2021
Vent marin très fort. Suis allé à Villefranche chercher des planches pour replacer deux charrettes. Payé à Cazaban 990 F et 400 F de boulons à Caman
Avons continué à remonter la charrette.
Hier au soir la femme X de X s'est jetée sous le train à l'âge de 48 ans environ
Publié le 4 Janvier 2021
Publié le 3 Janvier 2021
Vent d'ouest et pluie légère le matin. J'ai travaillé tout le jour à réparer la charrette. Les femmes ont fait la lessive.
Publié le 2 Janvier 2021
Vent tourné le matin à huit heures et puis jusqu'à midi. Avons démonté une charrette pour remplacer les traversins. Suis allé avec Camille à Roou chercher du bois d'acacia
Publié le 1 Janvier 2021
Vent marin et givre le matin - Avons continué à couper des arbres pour faire des piquets pour la vigne
Publié le 31 Décembre 2020