Glace vent d'ouest froid beau temps

Avons continué à labourer et déchausser la vigne

Vent d'ouest froid

Suis allé aux Quatre Cussous planter 100 plants de vigne en pépinière

Beau temps

Avons commencé à labourer la vigne. Le soir Henri Rouquet est venu pour faire un panier. Paulette est allée à Villefranche se faire voir chez Izard.

Continué à tailler la vigne

Donné à Ricard 210 litres de vin à 20f = 4200 f

Beau temps

Avons continué à tailler la vigne. Elie Anna et Camille Puget sont venus à la veillée.

Voici un témoignage adressé par un ami concernant la culture du tabac en Lauragais. Je l'en remercie vivement.

"Ah la culture du tabac ! Les souvenirs d'il y a plus de cinquante ans remontent. 

Pendant mes vacances scolaires mon oncle me faisait participer :

Avec une burette il fallait faire glisser une goutte d'huile à partir du haut du pied au niveau de l'attache des 3 premières feuilles.

Ensuite venait le temps de la récolte, les pieds coupés par les adultes devaient être entreposés délicatement
Sur une remorque puis sur une autre ; mon oncle, sous mes yeux stupéfaits de citadin, attelait 2 remorques au tracteur Renault et, pilote fantastique, reculait tout ça paisiblement dans le séchoir aux murs en lattes de bois goudronnées et disjointes afin de faciliter le séchage des pieds avec leurs feuilles, qu'il fallait suspendre à une ficelle – en ayant fait un seul tour – hissée à plusieurs mètres d'une hauteur qui à mes yeux de préado paraissait énorme.
Une année, mon oncle Auguste avait bricolé un système qui permettait de hisser plusieurs lignes de pieds, telles le résultat d'une pêche terrienne miraculeuse, sur un cadre d'une même traction.

Au chaud, en automne ou en hiver me semble-t-il, étaient confectionnées les "manoques" : les feuilles devenues marron marbré et encore un peu collante, détachées hors de ma présence, étaient glissées entre la pince formée par le pouce et l'index, comptées et ficelées adroitement par les femmes et les gamins en âge de calculer sans trop d'erreur, pour être enfin vendues à la SEITA sans doute, au milieu des discussions en occitan que je comprenais avec peine..."

Beau temps

Avons continué à tailler la vigne. Gaston Lanegrasse est venu chercher un sac de luzerne.

Gelée beau temps

Sommes allés avec Fine tuer le cochon chez ma soeur à Estebe Labastide d'Anjou. Le soir avons semé 112 kg d'esparcette au champ de la croix aux Quatre Cussous avec Henri Rouquet et Alfred Cazeneuve.

Vent marin s'est calmé le soir. Le matin suis allé aux quatre cussous pour dire au régisseur de venir chercher 112 kg d'esparcette graine et 10 kg de fourrage. Le soir avons commencé de semer les betteraves. 

Beau temps vent marin fort le soir

Je suis allé aux Quatre cussous voir le fourrage qu'il faut semer. L'homme de las treilles est venu payer 1000 kg de paille à 3.50 = 3500 f