Vendredi 9 - Orageux - Je suis arrivé de dépiquer à Roou. Ils ont eu 140 sacs de blé 20 orge 33 avoine. Continué à déchaumer et relevé de la vigne

Jeudi 8 août 1957 - Vent marin chaud - Dépiqué à Roou. Continué à déchaumer

Mercredi 7 - Orageux - Le matin je suis allé au médecin pour l'oreille. Ramassé et chargé du fourrage du champ. L'hongreur de Labécède a castré 12 porcelets à 100 f. l'un. Le soir on est parti pour dépiquer à Roou* demain

*chez la belle-famille d'Emile

Mardi 6 - temps chaud et lourd - Le matin fait arranger les pieds de 2 paires de boeuf. Le soir, commencé à déchaumer la pointe sous la rigole. Continué  relever la vigne. Marius S. d'en Bonis et E. sont venus pour voir du repoupet. E. a pris un repoupet au prix de 15.000 f.

Dans la marge : Ferrer 2 paires de boeufs

Lundi 5 août - Chaud - Le matin coupé la 2e coupe du champ noir. Je suis allé à Villefranche pour me faire voir une oreille que j'ai bouchée. Le soir la machine de G. a fini de nous ramasser la paille d'avoine 435 balles et continué de les rentrée. Roou* sont passés qu'ils venaient de Castres. Maman est allée à Castel.

*Nom de la métairie de la belle-famille d'Emile

Dimanche 4 août 1957 - Orageux un peu de pluie - Le matin avons rentré les balles de paille. Le soir je suis allé à la pêche.

Forte chaleur- Yves est allé aider  moissonner l'avoine à la G 110 sacs. Le soir la presse de G. a commencé  presser la paille

Lorsqu'Emile prend la suite de son père pour rédiger les carnets d'activités familiaux,le vendredi 16 décembre 1955 exactement, il en conserve la forme.

Ainsi, juste après la date est consignée la météo du jour si importante pour l'activité agricole. Il est précisé si le temps est ensoleillé, nuageux ou pluvieux par exemple ainsi que le vent dominant (Cers ou vent marin pour vent d'Autan). Aucune précision n'est jamais donnée concernant les températures mais leur ressenti (frais, froid, chaud, lourd...).

Les activités du jour sont ensuite évoquées, elles concernent aussi bien les cultures que le jardin potager - qui a une part importante dans la subsistance familiale - ou encore l'élevage.

Sont aussi mentionnés les visites, les déplacements, les événements familiaux ou religieux.

La rédaction relate des faits, jamais aucune impression ou sentiment (difficultés dans les travaux, contrariétés liées au mauvais temps par exemple). Il s'agit, comme mentionné souvent au début des cahiers, d'emplois du temps, stricts, et Emile s'y astreint avec rigueur.

#Redif #Lauragais

Vendrdei 2 août - Très forte chaleur - Avons moissonné l'avoine avec la moissonneuse batteuse de Mr G. 130 sacs à 50 kg.

Jeudi 1 août - Très forte chaleur - Avons fini de gerboyer et mis de l'ordre aux gerbières