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/image%2F2055471%2F20191231%2Fob_0fbb08_carnets-emiles-8-photosbandeau.jpg "Les carnets d'Emile sont les souvenirs de mes aïeux, métayers dans le Lauragais, qui consignaient chaque jour le labeur familial sur un journal de bord. Nous sommes en 1951 au coeur de l'Occitanie.
Je recueille aussi la mémoire des traditions, des méthodes de travail, du quotidien au fil des saisons grâce à des documents authentiques (blog participatif)
contact : lauragais@lescarnetsdemile.fr")
Lauragais d'antan : au café d'autrefois
Publié le 4 Août 2021
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Le café Baptiste était une institution à Florac. C'était une épicerie mais aussi un bistrot. Dubonnet, Bouillon Kub, Suze, Phoscao, on y trouvait de tout... C'était aussi l'endroit où s'échangeaient les nouvelles et les rumeurs. En novembre 1952, on y parlait beaucoup des incendies de Penens et des Bourrel tout en jouant à la belote...
Un nouvel épisode de Ceux de la Borde Perdue, la saga des métayers lauragais à retrouver ci-dessous
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S2 - Chapitre 13 - Au café de Florac-Lauragais
Le café Baptiste était une institution floracaise. Certaines âmes locales disaient même que le village avait été construit autour. La vérité était qu'il focalisait toutes les attentions. D...
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