Les carnets d'Emile en Lauragais

Beau temps

Avons fini de biner la vigne et avons chaussé les pommes de terre

Beau temps nuit froide

Sommes allés Fine moi Elie et Anna Puget dîner en Bourrel de Belesta chez la cousine Anna.

Beau temps

Avons fini de sarcler les pommes de terre. Le soir avons commencé à biner la vigne avec les trois paires. Le Docteur Paul Izard est venu vacciner Huguette.

 A l'occasion des commémorations du 8 mai, je vous repropose ce post avec le témoignage d'Aimé Boyer sur la période de guerre dans les métairies lauragaises.

La période de la guerre telle qu'elle a été vécue dans les bordes et les campagnes du Lauragais fait l'objet de témoignages. En voici un, exceptionnel, celui d'Aimé Boyer. Il avait 6 ans lorsque la 2nde Guerre Mondiale a commencé, 12 lorsqu'elle s'est enfin achevée. Son enfance a donc été profondément marquée par cette période qu'il a vécue près de Caraman. Voici les souvenirs qu'ils nous a confiés, ceux d'un gamin du Lauragais dans une période complexe de l'Histoire :

" Il y avait un chef de district par canton qui organisait le ramassage - les réquisitions - entre autres, des animaux, du grain etc…dans chaque ferme et selon leur superficie, pour nourrir l’occupant. 

Les Allemands passaient souvent dans les fermes, par deux, ouvraient les armoires, les placards. Il fallait leur donner à manger, leur faire cuire des œufs à la poêle. Si ma mère n’avait pas le temps, ils se les faisaient cuire eux-mêmes. Pendant que l’un faisait cuire, l’autre allait chercher du vin à la cave, j’ai souvent vu les mâchoires de mon père se crisper. En d’autres endroits c’était le jambon ou des légumes dans le jardin qu'ils choisissaient.

Ils faisaient des manœuvres régulièrement et ils passaient quand bon leur semblait sur la rangée de melons, en colonne, et dans le champ de blé, en tirailleurs, se couchant à tout moment. Il fallait voir la tête des melons et du champ de blé après leur passage, sans oublier celle de mon père !

On m'a aussi raconté cette anecdote : lors d'une soirée de beuverie - ils avaient dû abuser de l'eau de vie - ils auraient fait monter un cheval dans la chambre grand dam des habitants de la ferme.

Bien entendu il n’y avait pas d’armes car elles étaient réquisitionnées. Pour améliorer le quotidien, on attrapait donc des lapins avec des bourses - j’y étais très adroit - et aussi le furet. Mes parents avaient aussi acheté un petit moulin manuel pour faire de la farine en cachette afin de fabriquer du pain. 

A partir de 1940, nous avons vu arriver des personnes nouvelles qui cherchaient des denrées alimentaires. C’étaient des Toulousains qui venaient avec le train, et s’aventuraient à travers la campagne, sans aucun repère au début.

Les premières fois il y eut des contacts modestes, et comme ils revenaient toutes les semaines, des rapports d’amitié se sont crées et sont allés bien au delà de la fin de la guerre. Ils ont participé à notre vie, nos fêtes, nos deuils. Ils ont assisté au mariage des enfants qu’ils avaient connus petits. Il y a eu aussi des échanges, de type troc, et qu’on appelait communément marché noir. Ces Toulousains avaient accès , par des connaissances, des amis, à l’industrie. Ils pouvaient trouver des pneus de vélo, des sandales, des vêtements, du soufre, du vitriol, et toutes sortes de produits utiles à la vie courante.      

Le poste radio n'était pas autorisé. Le nôtre était caché sous le lit. Mon père et ma mère écoutaient les messages Les Français parlent aux Français, mais ne comprenaient pas ce qu’ils signifiaient.

Puis vint le débarquement en Normandie. Il nous tenait motivés ! Nous suivions, à l’aide de punaises, la progression des Alliés sur une carte pendue derrière la porte. Ma mère avait trouvé une carte de l’Europe. De même, nous suivions l’avancée de l’Armée Rouge. C’est moi qui, tous les soirs, m’acquittait de cette tâche.

J'ai  aussi des souvenirs de bombardements et particulièrement ceux de l’aéroport de Montaudran par l'aviation anglo-américaine le 6 avril 1944. Même si nous étions loin, en pleine nuit, nous entendions le vrombissement des nombreux avions, des bombes qui tombaient en sifflant avant d’exploser en illuminant le ciel puis le retour des avions qui passaient entre Caraman et Villefranche ; ils laissaient tomber les enveloppes des bombes que nous ramassions comme des souvenirs."

D'autres souvenirs d'Aimé Boyer sur le sujet dans un prochain post. Je le remercie très sincèrement de m’avoir une nouvelle fois confié cette tranche de vie exceptionnelle.

Ce post fait partie de la série sur le Lauragais agricole d'autrefois. Vos contributions seront les bienvenues comme rappelé dans ce post-ci : Ecrivons ensemble le Lauragais agricole d'autrefois (cliquer dessus)

Pour retrouver facilement ces posts et les voir dans leur ensemble vous pourrez cliquer sur la nouvelle catégorie du blog : Lauragais agricole d'autrefois ou sur l'onglet en haut de page. Ils seront également écrits en bleu pour les distinguer des posts du quotidien de la vie d'Emile.

Beau temps chaud

Suis allé à la foire à Villefranche. J'ai fait porter deux matelas 5000 f payé à Serres 10000 f 

René et Françoise Dagada sont passés en venant de la foire. Camille et Paulette sont allés souper à Roou pour le repas des conscrits.

Beau temps chaud

Avons sarclé les pommes de terre

Beau temps chaud

Avons coupé des mottes aux haricots

Henri Rouquet est venu voir papa. Elie Camille et Anna Puget de roux sont venus à la veillée. Camille est allé à Avignonet pour la demande du permis de conduire.

Ciel couvert le matin belle soirée

Avons planté 1000 oignons et commencé de couper du fourrage pour les boeufs.

Ciel couvert temps doux

Le matin suis allé à Villefranche chercher une aiguille pour piquer papa pour les rhumatismes et acheté des plants d'oignons. Le soir avons travaillé, ratissé les sentiers du jardin. Camille et Yves ont étiré des liens de fil de fer pour les balles de pailles.

Pluie dans la nuit belle soirée

Henri Rouquet d'Estelle Joseph Puget de Besombes et Anna Bressolles sont venus voir papa. Camille Paulette et Huguette sont allés dîner à Roou.

Pluie légère

Avons placé la pompe au ruisseau Anna de Bourrel de Belesta est venu voir papa et a diné ici, le médecin est venu voir papa qui va mieux

Beau temps pluie fine à quatre heures

Avons fait un peu de maïs à la place des betteraves qui ne sont pas réussies. Camille est allé à Villefranche chercher le médecin Izard pour papa qui a eu un peu de congestion? Henri d'Estèbe est venu le voir Elie de Roou aussi

Quelque proverbes et dictons de saison à l'heure où les bords des champs fleurissent...

Mai fa la faba pro que la trobe plan sarclada

Mai fait la fève pourvu qu'il la trouve bien sarclée.

En mai, plèja del matin diu pas empachar de partir.

En mai, la pluie du matin ne doit pas empêcher de partir. (elle ne dure pas)

Borron de mai emplis le chai 

Bourgeon de mai emplit le chai

Al mes de mai, dins sèt nuèits, le blat creis de la mitat.

Au mois de mai en sept nuit, le blé grandit de moitié.

Mai fresquet, junh caudet

Mai frisquet, juin tiède

Le pic et le gai bastisson al mes de mai.

Le pic et le geai bâtissent au mois de mai.

Al mes de mai, cada casse met sas fuèlhas.

Au mois de mai, chaque chêne met ses feuilles.

Si vous connaissez d'autres dictons ou proverbes sur le printemps, le joli mois de mai, les mauvaises herbes, n'hésitez pas à me les adresser. Nous complèterons ce post ensemble au fur et à mesure. Vous pouvez m'écrire à lauragais@lescarnetsdemile.fr 

Ce post fait partie de la série sur le Lauragais agricole d'autrefois. Vos contributions seront les bienvenues comme rappelé dans ce post-ci : Ecrivons ensemble le Lauragais agricole d'autrefois (cliquer dessus)

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Vent marin léger. Avons semé les melons, planté les tomates. Je suis allé les chercher le matin 60 à 10f = 600 f

Beau temps

Le matin avons recoulé 35 hl de vin. Le soir avons commencé à semer les melons.

Temps orageux tonnerre le soir sans pluie

Gaston Lanegrasse est venu le matin pour faire l'assolement de l'assurance grêle et réclamer pour la vigne qui a été grêlée hier. Il est revenu le soir avec sa femme pour nous entendre pour l'indemnité de départ. Nous nous sommes mis d'accord et il doit nous donner 25000f.

Avons consolidé les traverses pour support de la pompe au ruisseau.

Temps orageux orage à cinq heures avec grêle et pluie

Avons fini de semer les haricots. Joséphine est allée à la sépulture d'oncle Antoine Pagès à Montmaur.

Sommes allés voter à Saint Assiscle. Auguste Rouquet est venu dîner. Le soir suis allé le porter avec la moto et suis passé à Montmaur pour dire une prière à Oncle Antoine Pagès qui est mort vendredi à l'âge de 84 ans.

Beau temps chaud - Avons semé des haricots.

Un peu de pluie dans la veillée d'hier beau temps aujourd'hui. J'ai labouré les bords de la vigne et fini de herser. Le soir avons planté les oignons. Camille (Sa mère et Paulette)est allé à Villefranche.

Vent marin léger orageux

Avons continué à relabourer et herser la vigne. Yves a fini de passer le rouleau à pointe au maïs

Vent marin. J'ai commencé à relabourer la vigne. Jeanne de Montferrand est venue nous inviter pour la première communion de son fils Alain. 

Vent marin léger

Avons fini de semer le maïs deux cinquièmes et demi

Camille est allé rendre le semoir au Tivoli; Moi j'ai préparé pour les haricots. Yves a passé le rouleau à pointes.

Vent marin très fort

Avons commencé à semer du maïs au haut du grand champ. Camille et Yves ont travaillé au jardin. 

Vent marin très fort

Camille et Paulette sont allés sur le cimetière aux casses. Emile Pagès est venu souper.