Les carnets d'Emile en Lauragais

Mercredi 18 - Vent d'autan léger - Continué à labourer au champ du jardin ; Moi j'ai nettoyé le fossé au petit champ.

Mardi 17 - Vent d'autan. Avons fini d'étendre le fumier et commencé de labourer à la pièce du jardin. Saillie vieille truie payé 40 f.

Lundi 16 - Froid le matin chaud le jour - Avons étendu du fumier tout le jour. Maman a acheté des poussins  La Belle Etoile *. Les S. sont venus

* la ferme voisine

Dimanche 15 - Beau frais nuageux - Le matin Jean A nous a porté des planches. Nous sommes allés à Montmaur et arrangé le paillé

Samedi 14 - Beau - Le matin fini de sortir le fumier et le soir battu les haricots 1 sac et 1 cinq*

Yves** est allé à Castres pour acheter les bagues pour se marier. Denis R de Castel est passé nous voir il vient d'arriver d'Algérie

* 1 cinquième

** l'aide familial

Vendredi 13 septembre 1957 - Beau Vent de Cers fort - chargé 2 charrettes de fourrage sous le moulin du poivre et dépiqué en Jean-le-Vert

Jeudi 12 - Pluie fine le matin - Continué à sortir du fumier tout le jour

Vendredi 11 - Brumeux et lourd - Nous y sommes allés à Puylaurens vendre 10 porcelets qui ont pesé 243 kg à raison de 330 frs le kg = 80000

Yvonne du cers en a pris 2 qui ont pesé 40 kg x 330f = 13,200. Continue à sortir du fumier et râtelé le fourrage sous le moulin du poivre- Mort de Noëlie T. fille d'E. à l'âge de 43 ans

Mardi 10 - Chaud - Avons commencé  sortir du fumier et arraché des haricots

L'Atelier Patrimoine/ARCSI Propose une après-midi patrimoine le dimanche 17 septembre où l'on évoquera, entre autres, les Carnets d'Emile pour en savoir plus sur la vie d'une famille de métayers dans les années 1950.

Lundi 9 - Brumeux le matin beau le soir - Nettoyé le sol et coupé le fourrage sous le moulin du poivre - Je suis allé à Castel* pour faire retirer le blé

*Castelnaudary

Dimanche 8 - Pluie fine tout le jour

Samedi 7 - Vent marin - fini le matin de dépiquer Enguialles et chez Clauzel le soir déchaumé

Vendredi 6 - Fini de dépiquer  la G. et commencé En Guialles et chez Clauzel

Jeudi 5 septembre 1957 - Beau chaud - Dépiqué à la G. et couvrir le paillé

rajouté au dessus : Yvon G 16 ans a été tué dans un accident par le tracteur de D. de Laborie de Montmaur

Mercredi  4 - Bruine le matin belle journée - Avons fini de dépiquer à la nuit - Avons eu -

357 sacs de blé à 81 kg

donc  déduire - 30 semence à moitié

et 20 que nous avons gardés pour nous

Reste pour la C.A.L.* 307

34 sacs avoine à 50 kg

13 sacs orge à 60 kg

* Coopérative Agricole Lauragaise

( au total : 24867 kg de blé, 1700 kg d'avoine, 780 kg d'orge)

Mardi 3 - Brumeux - Avons fini de dépiquer à Prexage et après dîner commencé ici

Lundi 2 - Frais - Le matin déchaumé et le soir commencé à dépiquer à Prexage*

* on va aider à dépiquer, chez les amis, le voisins qui sont venus eux-mêmes aider à l'oustal lorsque la machine à dépiquer y était

Dimanche 1er septembre - Beau - Nous sommes allés dîner à la fête à Labastide. papa et maman y sont allés souper*

*lors des fêtes de village, on invitait la famille pour de grands repas. Mais il était nécessaire de s'organiser pour que la métairie continue à vivre et à être surveillée. Emile et sa femme sont donc allés au reps de midi (le dîner en occitanie), ses parents le soir (pour le souper).

Samedi 31 - Forte chaleur - Le matin passé la herse au moulin du poivre et déchaumé le faloi. Après dîner * dépiqué en Broc

*le dîner est le repas de midi (le souper le repas du soir)

Vendredi 30 août 1957 - Beau - Fini de déchaumer au moulin du poivre et préparé le grenier. Le soir je suis allé faire 24 de ? de fil de fer en Touzet

Jeudi 29 - Beau chaud - Le matin déchaumé au moulin du poivre* et le soir chargé et déchargé 2 charrettes de fourrage

*le moulin du poivre était ainsi nommé car, un peu mal orienté par rapport aux vents dominants, le meunier s'inquiétait, se faisait "du poivre" quant  à la réalisation de son travail lorsque le moulin ne tournait pas ou mal

Mercredi 28 - Beau - Fini à 9 heures de dépiquer chez Lacroux. 112 sacs de blé - Fini de repasser les pommes de terre et ramassé le fourrage derrière la maison.