L'inventaire d'arrivée en novembre 1953 : que trouvent Emile et les siens à la métairie ? (1/2)

Publié le 25 Juin 2017

L'inventaire d'arrivée en novembre 1953 : que trouvent Emile et les siens à la métairie ? (1/2)

 

Dans un vieux cahier d’écolier, on trouve un inventaire daté du 1er novembre 1953 réalisé l’arrivée d'Emile et des siens et sans doute adossé au bail fraîchement signé.

La première page comporte dans la marge les mentions bœufs, paille, fourrage et terres.

Six bœufs se trouvent ainsi dans l’écurie. Ils figurent en tout premier dans l’inventaire. Simple hasard ou position hiérarchique dénotant le caractère fondamental des bêtes de trait pour réaliser la plupart des travaux ? Ces bœufs, par paire, sont âgés de 10, 5 et 7 ans. On précise même que l’un d’entre eux , parmi les plus âgés, présente un léger vésigon (variante de vessigon). Il s’agit le plus souvent d’une enflure qui se forme à l’articulation du genou, sorte de tumeur synoviale. Le poids de ces bœufs est indiqué (toujours pour la paire) et varie de 1390 à 1590 kg, ce qui équivaut à des bêtes de 700 à 800 kg environ.

On trouve d’ailleurs régulièrement des tickets de pesée au fil des pages des carnets (voir exemple datant de 1957).

Sont aussi évaluées avec précision les quantités de paille et de fourrage stockées dans les bâtiments à l’arrivée de la famille : 315 balles de paille et environ 225 mètres cubes de fourrage. Leur importance est d'ailleurs confortée par des références multiples dans le bail.

De la même manière une partie des terres seulement est ici inventoriée et notamment celle qui est ensemencée de fourrage grande luzerne et cela représente un peu plus de 8 hectares, l’exploitation en comporte pour rappel un peu plus d’une trentaine.

Dans cet inventaire, deux autres pages sont ensuite consacrées au matériel grand comme plus petit voire anecdotique où la langue française se mêle à de savoureux occitanismes… Nous y reviendrons d'ici quelques temps pour continuer la visite de la métairie d'Emile...

L'inventaire d'arrivée en novembre 1953 : que trouvent Emile et les siens à la métairie ? (1/2)
L'inventaire d'arrivée en novembre 1953 : que trouvent Emile et les siens à la métairie ? (1/2)
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