Les carnets d'Emile en Lauragais
Les souvenirs d'un métayer dans la région du Lauragais en 1957. Je m'appelle Emile j'ai 29 ans. Je vis et travaille à La Borde, propriété de Monsieur Paul, avec ma femme, Eliette, notre fille Henriette, mes parents Jeanne et Joseph et ma grand-mère Léonie. Yves, notre aide familial, habite avec nous. Journal au jour le jour du labeur agricole d'autrefois basé sur de véritables carnets d'activités...
Publié le 24 Avril 2017
Mercredi 24 - Vent marin chaud - Continué à préparer pour la maïs. Le matin j'ai passé la canadienne* au champ du Roc. J'ai semé les baraquets**, de la carotte et des navets.
* ou cultivateur canadien : outil aratoire muni de dents pour procéder à la préparation des sols
** ou barraquets : nom occitan donné aux haricots blancs
